Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"
Накануне 8 марта я набрела на рецепт торта Наполеон и загорелась его снова испечь! :) Тем более праздник вроде как. . . да и вкусненького хотелось. . . Последний раз я его готовила лет 13 назад, так что успела соскучиться по тому самому вкусу. . . На самом деле, там готовится всё очень просто! правда, правда! нет, смотрите сами: 1. Пачку сливочного масла и пару-тройку стаканов муки, не поверите, но взбить миксером. в крошку. 2. Добавить сметаны. 200-300 грамм. 3. Просто ложкой, уже без миксера, смешать крошку со сметаной. 4. Вымешать руками тесто. Оно получается чуть рваное, неэлатичное. Оставить его постоять часик-другой. Я не стала ставить его в холод, просто оставила на столе. 5. Через час-другой оно стало эластичным, я его вымесила немного, оно стало вот таким: 6. Делим на сколько-то частей, столько у нас будет коржей. 7. Раскатываем в такой вот тооооненький корж. катать без муки, просто так, оно эластичное. катается не сразу легко, но чем тольньше становится, тем катать легче. Раскатанный корж кладем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку до зарумянивания до золотистого цвета. вытаскиваем, в духовку отправляем новый раскатанный корж и так выпекаем все коржи. 8. Теперь делаем заварной крем. Берём пару стаканов сахара и 6 яиц. . . 9. взбиваем. . . 10. я откопала в каком-то рецепте, что добавить туда сгущенки, собственно, добавляем. можно целую банку, можно половину. ещё добавить пару столовых ложек крахмала. Под конец вливаем стакан молока, чтоб было не сильно густое. 11. В большой кастрюле разогреваем неполный литр молока (стакан молока мы использовали в предыдущем шаге). Когда молоко станет горячим, но еще не кипящим, одной рукой постоянно помешивая молоко, вливаем нашу яично-сахарную смесь (у меня миска большая и тяжелая получилась, так что для этого понадобился помощник). В общем, влили и стоим мешаем, кстати, убавляем мощность печки (например, с 9-ки до 6-ки). 12. Постепенно, минут за 10, крем загустевает, становится вот таким прям. готовый крем отправляем немножко остужаться. 13. А это наши коржи. они получаются вот такими смешными с пузырями 14. В общем дальше коржи намазываем густым слоем крема, накладываем сверху новый корж и так далее. По идее, один корж оставляют, его разламывают и делают крошку для обсыпки торта, но у меня крема было много, поэтому я не оставила коржей для обсыпки, а просто намазала ещё. . . В процессе намазывания кремом коржи тяжелеют, может даже немного трескаются, уминаются, это нормально и как раз что надо. :) 15. Оставляем торт на ночь в прохладном месте (часов 8 минимум). За это время он пропитывается и становится готов! :) Режем на небольшие кусочки и. . . . . . идём пить чай с этой вкуснятиной! :) Те мои гости, кто его пробовал, могут подтвердить, что это ужжжасно вкусно и нежно!
20.03.2012 смотреть >>
Закрытие сезона по Следжхоккею
Закрытие сезона по Следжхоккею
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
20.03.2012 смотреть >>
украшения
украшения
Размеры: длина составной цепочки 46 см + удлинитель 5 см, длина кулона 6. 5 см Материалы: агат, серебро 925 пробы, голд филл Цена: 710 шекелей. Tweet jQuery. VK. addButton("vk_like_894057131", {"pageUrl":"http://evgeshach. livejournal. com/151891. html", "pageTitle":"украшения", "verb":"1", "pageDescription":"Размеры: длина составной цепочки 46 см + удлинитель 5 см, длина кулона 6. 5 см Материалы: агат, серебро 925 пробы, голд филл Цена: 710 шекелей. ", "type":"mini", "pageImage":"http://www. evgeniart. com/sites/default/files/imagecache/product/img_1983. jpg"}); Give 10
20.03.2012 смотреть >>
ДЕНЬ ПРОШЕДШИЙ И НЕМНОГО ЛИРИКИ
ДЕНЬ ПРОШЕДШИЙ И НЕМНОГО ЛИРИКИ
Вчера весь день потратила на покраску ткани. . А именно если быть точно с 12. 00-22. 00 Под конец ноги уже подкашивались. Решила сделать один марш бросок. Кто красит сам тот поймет, что каждый день доставать баночки, скляночки кастрюльки дело хлопотное. ) Как я уже писала, шелк для своих работ я крашу сама. На это есть масса причин. Например я не люблю неприятных сюрпризов которые часто случаются когда ткань окрашена фабричным способом и очень люблю сложные цветовые сочетания, которые потом я могу комбинировать между собой как моей музе будет угодно ). . Живое подтверждение неприятных сюров узбекский шелк, 15 метров лежит дома и я скрепя сердцем могу использовать только на образцы, потому что он зараза течет. !!! Попробовала массу способов чтобы хоть как то закрепить это безобразие, все в пустую! Хочется сказать огромное спасибо владелице магазина "Шерсть и Войлок " http://wool-i-voilok. ru/ Оле Никишовой, за полученные знания и всю необходимую информацию. Кстати Оля проводит замечательные курсы по крашению шерсти и шелковых волокон, сама я до них к сожалению так и не смогла дойти, так а что кому интересно пишите Ольге письма. Ну а я похвастаюсь плодами своих трудов вчерашнего дня. А вот такая красота получилась из предыдущей партии. ))
20.03.2012 смотреть >>
На всякий пожарный
На всякий пожарный
Курительно-питейный прибор - для сотрудника пожарной охраны и, по совестительству, страстного охотника :) С тыльной стороны "пожарного щита" - посадочные места для пачки сигарет и зажигалки, в "ящике с песком" - 2 рюмки ёмкостью 35 мл.
20.03.2012 смотреть >>
Пригласительный в подарок!
Пригласительный в подарок!
В магазинах Dasha Gauser с 19 по 22 марта включительно, при любой покупке — пригласительный на показ в подарок. Напоминаю, что мой показ, в рамках Mercedes-Benz Fashion Week Russia, состоится 22 марта в 21:30.
20.03.2012 смотреть >>
Приглашение на выставку!
Приглашение на выставку!
VI Московская международная выставка-ярмарка кукол и медведей Тедди
20.03.2012 смотреть >>
Брошь "Привет от Мистера Джона".
Брошь "Привет от Мистера Джона".
Предыстория. Мне нравится фильм "Унесенные ветром". Тут случайно la_gatta_ciara прочитал статью об удивительном "Диоре шляпок"-Мистере Джоне ( http://la-gatta-ciara. livejournal. com/80544. html ). Все помнят удивительное зеленое платье Скарлетт и шляпку из занавески. И тут увидел интересную деталь которую никогда не замечал, за что отдельное спасибо Ирине). Так вернемся к брошкам)). У меня в работе находятся сразу несколько проектов и царит полный хаос). В поисках нужной детали наткнулся на кусочек коралла. И родилась брошь экспромтом и серьги. До шляпок дело еще не дошло)) Tweet jQuery. VK. addButton("vk_like_251178816", {"pageUrl":"http://broshkinru. livejournal. com/19722. html", "pageTitle":"Брошь "Привет от Мистера Джона". ", "verb":"1", "pageDescription":"Предыстория. Мне нравится фильм "Унесенные ветром". Тут случайно la_gatta_ciara прочитал статью об удивительном "Диоре шляпок"-Мистере Джоне ( http://la-gatta-ciara. livejournal. com/8 0544. html …", "type":"mini", "pageImage":"http://pics. livejournal. com/broshkinru/pic/000ass8p/s640x480"}); Give 10 Отправить этот пост в социальные сети и закладки:
20.03.2012 смотреть >>
Занятие по фотографии и Путешествие Горошки
Занятие по фотографии и Путешествие Горошки
После семинара по творческой фотографии у меня появилось несколько "учениц", которые захотели заниматься индивидуально. Сегодня было первое занятие с одной из них - Аллой, очень интересным, энергичным и творческим человеком. Она мне выслала "результаты" занятия, без обработки в фотошоп, и я не могу не похвастаться :) Медвежонка этого она сделала сама и зовут ее Горошка, очень милое создание, ради которой пришлось ползать по весенней грязище и лазить по кустам :) *Углы в фотографиях не скругляла под стиль всего журнала, все-таки фото не мои, да и не хотелось нарушать "первозданность" кадра без обработки в фотошопе. Алла написала, что результат непривычный, так как фотографии вышли совсем не такие как у нее обычно. Я не пытаюсь научить людей "снимать как я", мне кажется оптимальной схема обучения "теоретическая база + творческий практический пинок". А пинок состоит в нарушении "зоны комфорта", когда заставляешь человека снимать с ручными настройками, корячится в неестественных позах ради ракурса, в общем делать непривычные для него телодвижения. С учетом теоретический знаний. А еще во вдохновении и любви к деталям, которые я стараюсь передать :) Как-то так. Мужа слегка подшучивает надо мной "училка", а мне так нравится делится с людьми знаниями, наблюдениями, всем тем, что копилось во мне много лет относительно фотографии и творчества. Это все связалось воедино и требует реализации :) Вот. В общем, я неимоверно рада, что у Аллы такой рывок и вдохновение творить после занятия :)
20.03.2012 смотреть >>
Еще один миник.
Еще один миник.
Покажу сегодня еще один альбом, о котором упомянула в предыдущем посте. Как вы, наверное, поняли - альбом для парня, про его семью. Пыталась сделать максимально мужским, без брутальности, по молодежному. Получилось ли? Вот даже случайно осталось фото процесса работы над альбомом. Пусть тоже на память останется) Tweet jQuery. VK. addButton("vk_like_103244508", {"pageUrl":"http://oolgas. livejournal. com/102932. html", "pageTitle":"Еще один миник. ", "verb":"1", "pageDescription":"Покажу сегодня еще один альбом, о котором упомянула в предыдущем посте. Как вы, наверное, поняли - альбом для парня, про его семью. Пыталась сделать максимально …", "type":"mini", "pageImage":"http://farm8. staticflickr. com/7063/6991352459_aa427d7a3f_z. jpg"}); Give 10
20.03.2012 смотреть >>
20. 03. 2012
20. 03. 2012
Иногда вот неделями нет вдохновения. . . А иногда. . . как сядешь, как сделаешь кучу всего! и прям прет))) Вчера был именно такой день))) Плоды;) :)) как обычно, без описаний. . . если что, добро пожаловать ко мне в контакт;) Эксклюзивчик от Guzelia. Авторская бижутерия. СКИДКИ!!!!
20.03.2012 смотреть >>
Клоун. . . настоящий. . .
Клоун. . . настоящий. . .
Думаете настоящие мужчины не плачут???. . . А вот и нет. . плачут. . именно потому что они настоящие. . . У меня особое отношение к грустным клоунам, в этот раз он не просто грустный. . . . Его слезы делают его живым и настоящим. И слезы у него настоящие. . . И любовь у него НАСТОЯЩАЯ. . .
20.03.2012 смотреть >>
ОЧ. умная зайка
ОЧ. умная зайка
светлая голова и МЕГАмозг) подвеска, и такие же серьги в комплект авторская бижутерия, серебрение цена 350р КАК КУПИТЬ команда художников "Глинка" Tweet jQuery. VK. addButton("vk_like_589773903", {"pageUrl":"http://artglinka. livejournal. com/307366. html", "pageTitle":"ОЧ. умная зайка", "verb":"1", "pageDescription":"светлая голова и МЕГАмозг) подвеска, и такие же серьги в комплект авторская бижутерия, серебрение цена 350р КАК КУПИТЬ команда художников "Глинка"", "type":"mini", "pageImage":"http://img-fotki. yandex. ru/get/6203/13665667. 6d/0_70c46_7cf5a996_-1-L. jpg"}); Give 10
20.03.2012 смотреть >>
Три грации. Радостные.
Три грации. Радостные.
Плоская бусина 3, 5 см. в диаметре.
20.03.2012 смотреть >>
Мирон.
Мирон.
В каждом человеке Прячется весна, Если ты печален, Значит, спит она. Но когда прохожий В хмурый день дождливый, Закричит "ку-ка-ре-ку!", Как петух счастливый, Если вдруг он запоёт На бульваре в стужу - Это значит, в нём весна Вылезла наружу. (Роман Сеф) 27 см, мохер, х/б, синтепух, стеклянный и минеральный гранулят, стеклянные глазки.
20.03.2012 смотреть >>
20. 03. 2012
20. 03. 2012
Иногда вот неделями нет вдохновения. . . А иногда. . . как сядешь, как сделаешь кучу всего! и прям прет))) Вчера был именно такой день))) Плоды;) :)) как обычно, без описаний. . . если что, добро пожаловать ко мне в контакт;) Эксклюзивчик от Guzelia. Авторская бижутерия. СКИДКИ!!!!
20.03.2012 смотреть >>
Браслет "Цвет осени"
Браслет "Цвет осени"
Очень конечно своевременно он у меня сделался, но я честно начала делать его еще осенью :) Ну так сложилось, что вот только что пришла ко мне вся необходимая для него фурнитура. Зато получилось именно то, что хотела. Именно с таким настроением - тишины, спокойствия и прозрачности красок.
20.03.2012 смотреть >>
Фото-заметки с бумажного курса 2012. Часть первая.
Фото-заметки с бумажного курса 2012. Часть первая.
Несколько фотографий с прошедших занятий:
20.03.2012 смотреть >>
