Чизкейк “Movie Night”. Нью Йорк с колой и поп-корном
Originally published at Yellow Chimney. Please leave any comments there. Получается так, что я снова делюсь с вами рецептами, которые использовала в конкурсе Chefs_battle ( Почитать о шеф баттлеб посмотреть конкурсные работы можно у меня в инстаграме ). Этот чиз был заданием на тему Америки 50-х годов, так что не удивляйтесь выбранным вкусовым сочетаниям и антуражу на снимках. Америка 50-х. Противоречивая эпоха, где с одной стороны дом, семья и быт возведены в культ, а с другой надрываются в микрофоны Элвис Пресли и Чак Берри. Справа – аккуратная, ухоженная и скромная жена, а слева – молодые раскованные пин-ап девочки. Вот этот сумасшедший коктейль я и попыталась отразить в своем чизкейке. Почти классический чиз Нью Йорк оттенен национальным вкусом Америки – Coca-Cola и дополнен еще одним американским изобретением – поп-корном. Ну а поскольку благодаря все тем же Штатам во всем мире сложилась культура поедания обоих продуктов в кино, то чизкейк пусть называется Movie Night. Рецепт (из расчета на форму 25 см, время приготовления 2 часа +8 часов на охлаждение) Сироп из колы: 600 мл колы на среднем огне увариваем до 60 мл умеренно густого сиропа. Корочка: 100г детского песочного печенья (в Британии называются Digestives, в США graham crackers) 40 г карамельного попкорна 1 ст л сахара 85 г сливочного масла (растопить) Печенье и попкорн измельчить в блендере до мелкой крошки. Смешать с сахаром. Добавить масло, размять смесь вилкой, чтобы масло распределилось равномерно. Выложить тонким слоем на дно формы, прижать пальцами, ровным слоем распределяя массу по дну. Выпекать в разогретой духовке 15 минут при 170°. Достать форму из духовки, поставить охлаждаться. В это время увеличить температуру духовки до 250°С и приготовить чиз. Чиз: 1200 г сыра Филадельфия 340 г сахара (разделить пополам) Пара щепоток соли 80 г сметаны 30 мл сиропа из Колы 2 ч л лимонного сока 2 яичных желтка 5 яиц На минимальных оборотах смешать в миске сыр в однородную массу. Добавить первую половину сахара, мешать на медленных оборотах 1-2 минуты, затем всыпать вторую половину и мешать миксером еще 1-2 минуты. Добавить сметану, сироп и лимонный сок, снова мешать на малых оборотах 2 минуты. По одному вбить желтки и яйца, хорошо перемешивая миксером после каждого. Смазать сливочным маслом или побрызгать non-stick спреем форму, не касаясь корочки. Выложить сырную массу в форму, поставить в духовку и печь при 250°С -10 минут. Не открывая духовку, снизить температуру до 100° и выпекать еще 1 час -1ч 20 мин (в зависимости от того, насколько быстрая у вас духовка). Если подвигать форму назад вперед- серединка чиза не должна трястись. По краям должно образоваться кольцо нежного румянца. Дать чизу остыть при комнатной температуре 2-2, 5 часа, накрыв его тонким полотенцем. Потом снять полотенце, обернуть форму пищевой пленкой и переставить в холодильник на 8 часов. Украшение: Поп-корн со вкусом карамели 30 мл сиропа из колы Цветной шоколад Сверху выложить попкорн, полить оставшимся сиропом из колы, украсить кусочками цветного шоколада для цвета ;). Приятного аппетита!
02.07.2015 смотреть >>“Movie Night” cheesecake with coke and popcorn
Originally published at Yellow Chimney. Please leave any comments there. Aaaaaand Chefs_battle recipes again in this blog. (Wonder what is Chefs_Battle? Find out in my Instagram ) This time the task was to make a classic New York cheesecake but with a little twist and to shoot it in the atmosphere of American 50’s. So don’t be surprised about the shots. Here I am – a happy US housewife right from a postcard. Oh, America-America! 50’s – is quiet a conflicting era. The cult of family and home is arguing with loud voices of Elvis Presley and Chuck Berry. We have a modest and neat housewife on one plate and young and daring pin-up girls on the other. So I tried to reflect this crazy mix in my recipe. This is an almost classical New York cheesecake flavoured with US national tastes – Coke and popcorn. And as this combination is used for watching movies far too often let’s name this cheesecake “Movie Night”. Recipe (for 10″ cake tin, making time 2 hours + 8 hours for chilling) Read the rest of this entry »
02.07.2015 смотреть >>Из новенького. . .
Котосумка №1 Джинсовая сумка с яркими котами на клапане. Сумочка хоть и небольшая, но входит все необходимое - кошелек, косметичка, электронная книга и др. Клапан плотный - внутри синтепон. Застежка - пуговица. Внутри 2 кармана. На задней стороне - карман на молнии. Размеры: 24 х 26 см, цельнокроеное донышко 5 см. Ремень регулируется по длине. Цена 1700 руб. Котосумка №2 Вельветовая сумка с яркими котами на клапане. Сумочка хоть и небольшая, но входит все необходимое - кошелек, косметичка, электронная книга и др. Клапан плотный - внутри синтепон. Застежка - пуговица. Внутри 2 кармана. На задней стороне - карман на молнии. Размеры: 24 х 26 см, цельнокроеное донышко 5 см. Ремень регулируется по длине. Цена 1700 руб. Сумка сшита на заказ. . .
02.07.2015 смотреть >>Куда поехать на море. Лигурия.
Оригинал взят у lidiatorti в Куда поехать на море. Лигурия. Если вы были на Сардинии и местное море для вас – лучшее на земле, то вы абсолютно правы. Продолжайте летать на Сардинию, если есть такая возможность. Здесь я расскажу о Лигурии, до которой нам, миланцам, рукой подать. Лигурия хороша своей близостью к Милану, Ницце, Генуе, короче, многим важным аэропортам. Рядом Тоскана и Лазурный берег, если что. Пляжи разные, море теплое, есть, чем заняться. Практически в каждом городе – отличный променад для прогулок, рестораны – для посиделок, лавки – с едой и не только, главная площадь – для наблюдений за местными жителями. Мне довелось пожить как в Восточной, так и Западной Лигурии. Восточная – более живописная, там, где Портофино, Санта-Маргарита, Рапалло. Живописная, потому что неожиданная, обрывистая, здесь больше холмов, утесов, а на них, то сосна, то вилла, то какая-нибудь экзотическая башня. Помню, жила неделю в Санта-Маргарита, гостила у друзей. Тогда еще одна, без детки. Уютный городок. Полно супермаркетов, теннисных аллей, кафе, есть даже ресторан, которому не дали мишленовскую звезду совершенно случайно: кормят там волшебно. Приятный променад, при желании доходишь пешком до Портофино. На ужин можно оставаться в Санта или ездить в соседние городки, например, атмосферный Камольи. Там рисованные ставни, как настоящие, лодки с сетями, будто только вернулись с рыбалки, и красивейший закат. Однако с семьей я вряд ли бы вернусь в Санта. Маленькие, недетские пляжи и катастрофически высокие цены. За широкими пляжами с удобным входом в воду стоит ехать на другую сторону Лигурии. Западная Лигурия – для отдыха семейного, восточная – для отпуска в паре или с компанией. Например, в Финале Лигуре (Finale Ligure) на западном побережье– шикарный променад. Пальмы, в тени которых хорошо гулять в жаркие дневные часы. Несколько широких пляжей, в основном – галька. Вроде городишка, но не крохотный, есть чем заняться. Продолжение. .
02.07.2015 смотреть >>Из новенького. . .
Котосумка №1 Джинсовая сумка с яркими котами на клапане. Сумочка хоть и небольшая, но входит все необходимое - кошелек, косметичка, электронная книга и др. Клапан плотный - внутри синтепон. Застежка - пуговица. Внутри 2 кармана. На задней стороне - карман на молнии. Размеры: 24 х 26 см, цельнокроеное донышко 5 см. Ремень регулируется по длине. Цена 1700 руб. Котосумка №2 Вельветовая сумка с яркими котами на клапане. Сумочка хоть и небольшая, но входит все необходимое - кошелек, косметичка, электронная книга и др. Клапан плотный - внутри синтепон. Застежка - пуговица. Внутри 2 кармана. На задней стороне - карман на молнии. Размеры: 24 х 26 см, цельнокроеное донышко 5 см. Ремень регулируется по длине. Цена 1700 руб. Сумка сшита на заказ. . .
02.07.2015 смотреть >>Севастополь
а в Севастополе воробьи вон чо творят Готовьтесь, теперь здесь будет месяц Крыма :)
02.07.2015 смотреть >>Золотое море
Две крупные пухлые бусины-чечевицы 4 см в диаметре. Чего в них только нет. Я использовала множество серебросодержащих стёкол, дихроическое стекло, чистое серебро для того, чтобы достичь этого солнечного, золотого цвета воды. Ну и поселила я в эту воду чудесных медузок с золотыми хвостами. Эх, вот бы нырнуть туда и купаться, купаться в этих золотых искрах. Наверное это было бы щекотно. Но можно и не нырять, а просто взглянуть на этот кулон. Смотреть щекотно. )))) Купить кулоны можно тут http://www. livemaster. ru/item/10988415-ukrasheniya-kulony-solnechnyj-svet-lempvork
02.07.2015 смотреть >>Jessica. I love Geo))
Всем привет! Я все еще с вами)) Был небольшой творческий застой, но все пришло в норму, и я готова представить вам мою новую девочку - Джессику. Рост 34 см Материалы, как и всегда, обычные. ПРОДАЕТСЯ! $ 300 Куколку можно приобрести в моем магазинчике на ЯМ или пишите мне на emeobp@gmail. com
02.07.2015 смотреть >>СП "I love Graphic45" I этап альбом шедоубокс.
Девочки, привет!!!! Вот и я сподобилась - закончила первый альбомчик по СП с Надей Лифа "I love Graphic45 ". Условия 1 этапа: создать альбом-шедоубокс, где лицевая сторона обложки - это имитация деревянной двери, а внутренняя сторона обложки должна быть оформлена, как шедоубокс. Решила я свой альбомчик сделать из набора Графики45 "Time to Flourish", у меня набор 20х20 см. основной и ещё набор 15х15 см. к этому набору, листы которого я использовала как фон к страничкам. Должна сказать, что навырезалась я в этом альбомчике от души. Набор сам диктовал мне тему моего альбомчика - он ведь календарный набор. Так как на дворе лето решила сделать летний альбомчик и назвала его "Summertime"- Каждый разворот - это летние месяцы - июнь, июль, август. Размер альбомчика 14х9, 5 см, вот такой он маленький. Шедоубокс делала с нуля сама. Смотрим. . . Разворотики под катом. . Вот такой боксик у меня получился, такой летний, дачный шедоубоксик. Шляпку белую я сделала сама из пластики. В правой верхней ячейке приклеила сухие грибочки с мохом, которые я привезла в прошлом году с прогулки по полям-лесам и засушила их, вот теперь и пригодились))). Для правой странички я вырезала фрагменты цветов из листов июня, июля и августа месяцев и составила из них такой коллаж. Первый разворот. Июнь. В каждом развороте левая страничка - это оформление месяца, правая страничка оформлена под фотографию. Вырезала из набора карточки, детальки, цветы. Клеила на черный картон для контраста, а потом ещё клеила на картон для объёма. Второй разворот Третий разворот Это задняя обложка альбома. Решила оформить ее, как переход из лета в осень. Мы зашли через дверь в лето и вышли из лета в осень, в месяц сентябрь. Это осень, но ещё тепло, мы можем посидеть в саду на скамейке, послушать пение птиц, любоваться осенними цветами, сорвать с дерева яблочко. И ещё немного альбомчика в другом ракурсе Я очень полюбила этого моего малыша, он такой классный!!! Вот так нескромно)))). Теперь жду с нетерпеним второй этап. Спасибо Надюше за этот проект. Теперь начну ходить в гости к девочкам и рассматривать их альбомчики, представляю сколько красоты я увижу. Баннер проекта Пока. Всё хорошо. И так будет всегда, что бы ни происходило.
02.07.2015 смотреть >>Honey / Медок
Adoption fee $150 / на усыновление 7000р 17см, альпака Read more »
01.07.2015 смотреть >>Индивидуальная фотосессия на Кипре: Александра
Если вы хотите сохранить лучшие моменты отдыха на память, прекрасный вариант - индивидуальная фотосессия! Вместе мы проедем по самым красивым и живописным местам, вы получите много впечатлений и красочных фотографий. Именно такая замечательная прогулка у нас состоялась в окрестностях Айя-Напы с красавицей Александрой из Москвы! Мне очень понравилось работать с Владимиром! У меня была индивидуальная фотосессия 14 августа 2014 года. Я не ожидала, что фотографии окажутся такими шикарными! Места для фотосессии были такими оригинальными и невообразимой красоты (особенно морские пещеры!), что не хотелось уходить от туда. Уже через 2 недели я получила первые 30 фотографий + Владимир позаботился о том, чтобы прислать эти фотографии в уменьшенном фотмате для Instagram! P. S. Девочки поймут=) Таким образом, я считаю Владимира - лучшим фотографом! 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 _______________________________________________________________________________________________ Партнёры блога : Свадьба на Кипре с Wedlux Свадебное агентство WedLux: организация свадьбы за границей на Кипре, официальная свадьба на Кипре, символическая свадьба за границей на Кипре, свадьба на природе, свадьба на берегу моря, проведение свадеб на острове, свадьба за границей недорого. Свадьба на Кипре с WedLux| Фотограф на Кипре | cypruswedlux@gmail. com | Свадьба за границей
01.07.2015 смотреть >>Лето! Совосумки))
Совосумка № 2 (в наличии 2 штуки) Вельветовая сумка с совами на клапане. Клапан плотный - внутри синтепон. Застежка - пуговица. Внутри 2 кармана. Сзади - карма на молнии. Ремень регулируется по длине. Размеры: 24 х 26 см, цельнокроеное донышко 4 см. Цена 1700 руб. Совосумка № 2 (в наличии) Джинсовая сумка с совами на клапане. Клапан плотный - внутри синтепон. Застежка - пуговица. Внутри 2 кармана. Ремень регулируется по длине. Размеры: 24 х 26 см, цельнокроеное донышко 4 см. Цена 1600 руб. Совосумка №3 Джинсовая сумка с совами. Ручки не очень длинные, сумку предполагается носить в руке или на предплечье. Закрывается на молнию. Внутри - 2 кармашка, также имеется карман на молнии - сзади. Обе стороны посажены на синтепон. Сумка мягкая и приятная на ощупь) Формат А4 входит впритык. Размер 30 х 25 см, ширина боковинки и донышка 3, 5 см. Длина ручек 40 см Цена 2000 руб.
01.07.2015 смотреть >>Индивидуальная фотосессия на Кипре: Александра
Если вы хотите сохранить лучшие моменты отдыха на память, прекрасный вариант - индивидуальная фотосессия! Вместе мы проедем по самым красивым и живописным местам, вы получите много впечатлений и красочных фотографий. Именно такая замечательная прогулка у нас состоялась в окрестностях Айя-Напы с красавицей Александрой из Москвы! Мне очень понравилось работать с Владимиром! У меня была индивидуальная фотосессия 14 августа 2014 года. Я не ожидала, что фотографии окажутся такими шикарными! Места для фотосессии были такими оригинальными и невообразимой красоты (особенно морские пещеры!), что не хотелось уходить от туда. Уже через 2 недели я получила первые 30 фотографий + Владимир позаботился о том, чтобы прислать эти фотографии в уменьшенном фотмате для Instagram! P. S. Девочки поймут=) Таким образом, я считаю Владимира - лучшим фотографом! 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 _______________________________________________________________________________________________ Партнёры блога : Свадьба на Кипре с Wedlux Свадебное агентство WedLux: организация свадьбы за границей на Кипре, официальная свадьба на Кипре, символическая свадьба за границей на Кипре, свадьба на природе, свадьба на берегу моря, проведение свадеб на острове, свадьба за границей недорого. Свадьба на Кипре с WedLux| Фотограф на Кипре | cypruswedlux@gmail. com | Свадьба за границей
01.07.2015 смотреть >>Желательное
В связи с надвигающимся Днём Рождения решила написать список желаний. Вдруг что-нибудь да сбудется)) Хоббитское (то, что может пригодится для наших многочисленных хобби)) Если у кого-то есть ненужные кожаные куртки, юбки и т. п. , механические часы и старые ключи, интересные пуговицы, обрывки бус и просто лишние бусинки, а так же прочие обломки кораблекрушений - приму с удовольствием и постараюсь сделать что-нибудь прекрасное. Очень нужен раскладной стол (60х80 или чуть побольше). Аккумуляторы "пальчики" и "мизинчики" в количестве кратном 4. Штатив для фотоаппарата. Небольшой фотоаппарат, чтоб удобно было таскать в сумке, а то с нашим постоянно не побегаешь. Мечтательное На море хочу. Тёплое и глубокое) Полёт на воздушном шаре над Вильнюсом. Или Каменцом-Подольским. Можно ещё где-нибудь, главное - полёт) Интересных поездок в новые-незнакомые города и страны. Да и любимый с детства Крым было бы интересно проведать. Книжное Даже при наличии электронной книжки всё равно бы с удовольствием поставила на полку все три тома "Сказок Старого Вильнюса" Фрая и "Синдром Петрушки" Рубиной. Девчачье Всеразличные "средства по уходу за барышнями" ( кремы, маски и т. д. и т. п. ). Из предпочтений - Natura Siberica, но возможны варианты. Фененечки-колечки-кулончики-браслетики-шкатулочки-рамочки и прочие столь необходимые для счастья вещи Сумки и кошельки никогда не лишние. Съедобное-несъедобное В доме почему-то постоянно заканчивается столь необходимый для жизни кофе. . . Посему с удовольствием принимаются натуральный кофе и вкусный чай любого цвета. Из алкоголя - качественное вино, Мадера, Vana Tallinn и прочие вкусные напитки. А на закуску - персики (можно даже в банках), горький шоколад (особенно с мятой) и зрелый (либо правильно заплесневевший)) сыр ). Специи и пряности тоже регулярно пригождаются. Шмоточное Очень люблю бохо-юбки "в пол", дурацкие тупоносые ботинки и сандалии, а так же джинсы-клёш и сабо. Курточку (да и не только) от maumag ( http://www. livemaster. ru/maumag ) давно собираюсь заказать, да никак не соберусь. Очень нужен "городской" рюкзак, достаточно объёмный, тканевый (типа брезент) или кожаный. Кеды (да и берцы ) тоже не помешают. Материальное Денег на всё вышесказанное, годовой шенген и светлую студию (или мастерскую). Понятное дело, что никто мне этого не подарит, но уж желать - так желать!) Вот как-то так) Если кто-то вдруг решит побыть волшебником и что-нибудь мне подарить, с удовольствием сдам в личку явки-пароли, размеры и цветовые предпочтения.
01.07.2015 смотреть >>Лето! Совосумки))
Совосумка № 2 (в наличии 2 штуки) Вельветовая сумка с совами на клапане. Клапан плотный - внутри синтепон. Застежка - пуговица. Внутри 2 кармана. Сзади - карма на молнии. Ремень регулируется по длине. Размеры: 24 х 26 см, цельнокроеное донышко 4 см. Цена 1700 руб. Совосумка № 2 (в наличии) Джинсовая сумка с совами на клапане. Клапан плотный - внутри синтепон. Застежка - пуговица. Внутри 2 кармана. Ремень регулируется по длине. Размеры: 24 х 26 см, цельнокроеное донышко 4 см. Цена 1600 руб. Совосумка №3 Джинсовая сумка с совами. Ручки не очень длинные, сумку предполагается носить в руке или на предплечье. Закрывается на молнию. Внутри - 2 кармашка, также имеется карман на молнии - сзади. Обе стороны посажены на синтепон. Сумка мягкая и приятная на ощупь) Формат А4 входит впритык. Размер 30 х 25 см, ширина боковинки и донышка 3, 5 см. Длина ручек 40 см Цена 2000 руб.
01.07.2015 смотреть >>Лиса. Кулон с яшмой.
Лиса. Кулон с яшмой. Готовая работа в единственном экземпляре. Купить кулон: 3600 руб. (Пересылка обычной почтой бесплатно. Доставка курьером по России 1-3 дня от 500 руб. в зависимости от города. ) -------------------------------------- Кулон-тотем авторской работы. Лесная лисичка будет вашим персональным талисманом! Объемный барельеф с головой лисицы внизу кулона обрамлен в металл, с подвеской из зеленой яшмы и вставкой жемчуга Сваровски. Вверху красивый кабошон яшмоагата, оформленный бисером. Дополняют кулон металлические подвески и цепочка. Хорошее летнее повседневное украшение, которое отлично впишется в городской стиль. Длина кулона (с подвеской): 16 см Размер верхнего камня: 3 на 4 см Длина цепочки: 50 см (могу сделать длиннее) **** Авторский дизайн и исполнение: Ирина Марицкая STASIRRA (с) **** Принимаю заказы на изготовление бижутерии, аксессуаров, сумок. Индивидуальные заказы обсуждаются в переписке, учитываю все ваши пожелания, создаю украшения как на основе представленных в моем магазине моделей, так и по вашим зарисовкам, эскизам, фото-примерам. **** У меня есть много камней для ваших украшений! Выбрать их на свой вкус можно здесь: http://dragonbook-maritsky. blogspot. com/p/blog-page_515. html Всегда рада заказам и сотрудничеству! ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ УКРАШЕНИЙ STASIRRA Высылаю в любой город России и за границу. О желании приобрести изделие можете писать в комментариях, на мой е-мэйл: irinamarickaya@yandex. ru или в аську 474938157, и я обязательно свяжусь с вами! Дизайнер Ирина Марицкая. Подписаться на Украшения STASIRRA Jewelry, женские сумки, камни росписные. Получать обновления по почте by Email Много красивых украшений от Ирины Марицкой посмотреть Подпишитесь на доски (Шкатулка Ирина Марицкая. Caskets Irina Maritskaya) следующих пользователей Pinterest: Ирина Марицкая. Модный тренд:Украшения STASIRRA
01.07.2015 смотреть >>Кошка. Кулон с камнями и резной костью.
Кошка. Кулон с камнями и резной костью. Готовая работа в единственном экземпляре. Купить кулон: 4000 руб. (Пересылка обычной почтой бесплатно. Доставка курьером по России 1-3 дня от 500 руб. в зависимости от города. ) -------------------------------------- Кулон-тотем авторской работы. Милая кошечка будет вашим персональным талисманом! Объемный барельеф с головой кошки вверху кулона обрамлен в бисер. Ниже: элементы-когти из резной кости авторской работы, под ними - сверкающий астрофиллит (с необработанной поверхностью). Дизайн кулона дополнен филигранными элементами и динамичными цепочками. Хорошее летнее повседневное украшение, которое отлично впишется в городской стиль. Длина кулона: 12 см Длина цепочки с филигранями: 60 см (по 30 см с каждой стороны) (могу сделать длиннее) **** Авторский дизайн и исполнение: Ирина Марицкая STASIRRA (с) **** Принимаю заказы на изготовление бижутерии, аксессуаров, сумок. Индивидуальные заказы обсуждаются в переписке, учитываю все ваши пожелания, создаю украшения как на основе представленных в моем магазине моделей, так и по вашим зарисовкам, эскизам, фото-примерам. **** У меня есть много камней для ваших украшений! Выбрать их на свой вкус можно здесь: http://dragonbook-maritsky. blogspot. com/p/blog-page_515. html Всегда рада заказам и сотрудничеству! ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ УКРАШЕНИЙ STASIRRA Высылаю в любой город России и за границу. О желании приобрести изделие можете писать в комментариях, на мой е-мэйл: irinamarickaya@yandex. ru или в аську 474938157, и я обязательно свяжусь с вами! Дизайнер Ирина Марицкая. Подписаться на Украшения STASIRRA Jewelry, женские сумки, камни росписные. Получать обновления по почте by Email Много красивых украшений от Ирины Марицкой посмотреть Подпишитесь на доски (Шкатулка Ирина Марицкая. Caskets Irina Maritskaya) следующих пользователей Pinterest: Ирина Марицкая. Модный тренд:Украшения STASIRRA
01.07.2015 смотреть >>