Ресторан португальской кухни "Vila Don Patto"
Ресторан португальской кухни "Vila Don Patto"
Второй раз показываю данный ресторан, но устоять невозможно. Уж очень он распрекрасный во всех отношениях. И территория, и меню. К тому же повод был существенный - день рождения мужа. Я, кстати, хитрый Парамоша, сразу слила администратору информацию о поводе. Зная местные нравы, этот шаг сулил некоторые приятные плюшки. Плюшки себя долго ждать не заставили - мужа и подарком одарили, и сладким призом отсюрпризили. В подарок дали сертификат, по которому в магазине можно было выбрать вино или виноградный сок, а на сюрприз всем персоналом вместе с гостями ресторана спели песню и даже преподнесли шоколадный фондан. Момент был очень трогательный, душевные ребята эти бразильцы ^___^ Причём, данная традиция петь день-рожденческую песню всем миром - это такое действо, к которому подключаются все-все-все кто есть вокруг, никто не остаётся непричастным. Ну а про кухню, она здесь выше всяких похвал. Вероятно, придётся вернуться сюда ещё не раз, ведь хочется попробовать слишком много всего. А блюдом дня для нас оказался шикарный свинной кебаб, который даст фору многому 1 2. Сардинки на гриле 3. Кебаб сервируется вместе с картошкой, брокколи, маслинами и чесноком. В качестве гарнира подаётся рис и жаренные в фарофе (перетёртая мандиока) бананы 4. Как вам эта палочка для кебаба? 5. Могу сказать, что жареные бананы, на удивление, очень хорошо дополняют мясной вкус, прямо даже замечательно дополняют 6. Подарочный шоколадный фондан 7. И немного интерьера. Цветовая гамма служит отсылкой к португальской теме 8 9. Новогодний декор присутствует везде 10. Стены в ресторане сплошь завешаны фотографиями семьи Патто. На фото первое уже бразильское поколение семьи. В 1903 году из города Саима, Португалия в Бразилию приехал основатель семьи - 19ти летний Жозе Патто. Уже в год своего прибытия он начал делать вино. Его внуки хвастаются, что он был первым производителем винограда и напитков в регионе. Здесь он женился и завёл детей. 11. На этом фото первый собственный винный подвал семьи, который открыли в 1918. Кстати, ресторан открыли только в 2010 году, до этого семья занималась исключительно виноделием. В данный момент семейным бизнесом занимается внук основателя Жулио Патто, а помогают ему два взрослых сына. 12. Магазин сувениров 13 14 15. Отдельно стоит кондитерская 16 17 18. Все официанты одеты в такую форму 19 20. Магазин при ресторане 21 22 23. Здесь вина первого поколения Патто 24 25. Более поздние вина 26 27 28 29 30. Территория очень большая. Есть детская игровая площадка, бар в саду, кафе-мороженое, веранда с гамаками для отдыха и даже вертолётная площадка. Как известно, в находящемся недалеко отсюда Сан-Паулу, вертолеты - это вполне себе популярный у некоторых слоёв населения транспорт. 31 32 33. Здание магазина и кафе 34 35. Здание ресторана
29.12.2016 смотреть >>
Бразилия такая страна, в которой
Бразилия такая страна, в которой
только отвернёшься, а какие-то скоты уже твою хату по кусочкам разносят Сняла эти кадры буквально пару минут назад. Посмотрите, что творит, паразитка! Только сегодня развешивала бельё и обнаружила, что верёвка как-то странно расползлась и держится уже только на сопельке. А ей-то, оказывается, очень даже помогли! И вотэтовотвсё везде и всюду, куда ни плюнь. Все деревяхи в доме поедены жуками, еду нигде оставлять нельзя - приходят все кому не лень. Птицы только и смотрят где бы что спереть. На днях проснулись, а на стене прямо над нами сидит и улыбается паук размером с нормального такого нажористого краба! Сон как рукой сняло, чтоб вы даже не сомневались!
28.12.2016 смотреть >>
А ну-ка, умненькие мои,
А ну-ка, умненькие мои,
загадка для вас Кто мне скажет, что это такое? В качестве подсказки могу сказать, что нашла это чудо на пляже. Терзать вас неведением нахожу бесчеловечным, поэтому вот - святой источник знания. Постигайте окружающий мир с удовольствием! :)
27.12.2016 смотреть >>
"Такака" - бразильский суп с медузой или кулинария Амазонии
"Такака" - бразильский суп с медузой или кулинария Амазонии
Сегодня про еду, ваше любименькое Открываю надысь местный сайт типа Афиши подглядеть чего интересного. На первой же странице в глаза бросается реклама нового рыбного ресторана с кухней Амазонии. Сразу думаю, вот ты-то мне и нужен! Интересная локация детектед, едем, как раз время ближе к обеду. Меню пестрит аппетитными фотографиями. Мы быстро купились на суп с креветками и огромную амазонскую рыбину на гриле. Креветочный супик голодным страждущим принесли почти сразу, горячий и ароматный. Вкус приятно пикантный, своеобразной кислинкой немного напоминает тайскую кухню. Однако, только представьте моё удивление, когда от супчика у меня онемел рот, а на дне тарелки я нашла нечто сильно напоминающее медузу! На этом месте самые впечатлительные могут расслабиться, потому что скептики оказались правы. Конечно же это была не медуза. Но узнала я об этом не сразу. Первые минут 15 я пребывала в лёгком шоке и недоумении, а потом подозвала официанта и спросила, что это собственно за фигня плавает на дне тарелки и почему онемел рот. Итак, давайте разбираться по порядку. Такака (порт. tacacá) это традиционное индейское блюдо, которое распространено по всему региону Амазонии. Оно представляет из себя желтоватый хорошо приправленный бульон тукупи (tucupi), которым заливают желе из мандиоки, подаётся в тыквах куйя (cuia) вместе с травой джамбу (jambu) и креветками. Тукупи (tucupi) - бульон из жёлтого сока мандиоки - местный корнеплод по вкусу очень близкий к картошке. Для приготовления тукупи мандиоку натирают и отжимают из неё сок. Соку дают отстояться, чтобы осел крахмал. Крахмал идёт на муку тапиоку, а оставшаяся жидкость и есть тукупи. Тикупи варят и добавляют соль, острый перец, лук, чеснок, кориандр, кинзу и зелёный лук. Джамбу (jambu) лат. Spilanthes oleracea - амазонская трава, которая вызывает онемение во рту. Используется местными индейцами как в кулинарии, так и в народной медицине для лечения заболеваний полости рта и горла, а также при туберкулёзе. За лёгкий анестетический эффект листья джамбу используют при зубной боли. Чай из листьев помогает при анемии, цинге, диспепсии, к тому же используется как стимулятор желудочной активности. Желе из мандиоки (goma de mandioca) - это и была та самая медуза. Желе готовится из тапиоки (мука из перетёртой мандиоки) и воды как кисель. Мука смешивается с водой и постоянно помешивая варится до загустения. Получается такая прозрачная желейная масса. Особая миска для такака - куйя (cuia) - миска из сушеной тыквы горлянки. Такака это традиционный уличный перекус в Амазонии. Торговцев супом такака называют такаказейра (tacacazeira). Такаказейра в народном творчестве: При сервировке на тыквенную миску надевают плетенку, чтобы не обжигать руки. На дно миски наливают немного желе мандиоки, сверху заливают его очень горячим тукупи и добавляют джамбу с креветками. Едят такаку с помощью деревянной палочки, накалывая на неё креветок и джамбу, а тукупи пьют прямо через край куйи, стараясь одновременно втягивать кусочки желе из мандиоки. Рыбина, которую мы заказали - тамбаки (tambaqui) или бурый паку, дальний родственник пираньи, пресноводный житель реки Амазонка. Рыбка жирная и вкусная. Имеет крупные квадратные зубы, которыми способен прокусывать добычу насквозь. Челюсти тамбаки настолько мощные, что он может колоть ими орехи. Однако при этом рыбка в основном растительноядна. Эта рыба является частым ингредиентом во многих блюдах кухни Амазонии. Мы выбрали самый простой из вариантов приготовления - на гриле Подаётся рыба с рисом и бобами. Также в наборе идёт соус-салат винегрет и фарофа (жёлтая на фото) - обжаренная с маслом мука из мандиоки. Фарофой бразильцы посыпают практически все блюда Ну и для атмосферы декор ресторана :)
27.12.2016 смотреть >>
Винный городок Сан-Роки - Sao Roque
Винный городок Сан-Роки - Sao Roque
Сан-Роки совершенно чудесное местечко. Здесь абсолютно нечего делать, но ландшафты просто дивные! Местность сплошь занята винодельнями да ресторанами. Каждая винодельня имеет на территории обязательный магазин и обязательный ресторан. Этим и живут. Раз в год здесь проходит грандиозная винная выставка с фестивалем. Вывод только один: это довольно привлекательный туристический городок для путешествия одного дня. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 и карта винного экскурсионного маршрута с указанием всех интересных точек по клику увеличивается
26.12.2016 смотреть >>
Аквариум Убатубы - Aquário de Ubatuba
Аквариум Убатубы - Aquário de Ubatuba
Аквариум Убатубы это первый частный аквариум в Бразилии. Он основан в феврале 1996 года по инициативе океанолога-активиста Уго Нето (Hugo Gallo Neto). Аквариум считается одним из крупнейших в Бразилии. Местный аквариум является не столько аттракционом для туристов, сколько исследовательским центром. Его основные цели: привлечение внимания к проблемам окружающей среды и научные исследования. Основатель и исполнительный директор аквариума, океанолог Уго Нето говорит, что "экологическое образование - один из приоритетов, мы здесь применяем понятие "Edutainment" (слияние английских слов "образование" + "развлечения"), что позволяет посетителям одновременно отдыхать на экскурсии, учиться и начинать ценить и уважать наше морское биоразнообразие". Это первый аквариум в Бразилии, в котором оборудовали контактный резервуар. Здесь любой посетитель может рассмотреть вблизи и потрогать некоторые виды морских существ. Довольно интересной частью экспозиции является пингвинарий. Причём местный пингвинарий не совсем обычный, он скорее является лечебницей. Сюда привозят больных пингвинов только на лечение и реабилитацию. Затем животных возвращают обратно. Кстати, на бразильское побережье пингвины мигрируют из Аргентины, региона Патагония в период с июля по ноябрь. Среди другим местных достопримечательностей можно выделить: огромный солёный водный резервуар с акулами и скатами, террариум аллигаторов, черепах и игуан, морской музей и большую аудиторию, где проходят презентации и образовательные программы для посетителей. Впрочем, несмотря на всё вышеописанное, в моём личном рейтинге этот аквариум не займёт лидирующих позиций. Всё там хорошо, но только я уже видела много других аквариумов, которые оказались и крупнее и познавательнее. Между прочим, и в аквариуме Севастополя экспозиция будет интереснее. Вот даже любопытно почему так, ведь Бразилия очень богата по части океанической жизни и видовому разнообразию. Официальный сайт Часы работы воскресенье - четверг с 10 до 20, пятницы, субботы и праздники с 10 до 22 Взрослый билет 28 реалов = 532 руб Дети до 17 лет и пенсионеры от 60 лет билет по 14 реалов = 266 руб А теперь начнём экскурсию и сразу же вас встречают: морская звезда, обитатели кораллового рифа и жующий какую-то ракушку лангуст 1. Octopus vulgaris (порт. - Polvo) - осьминог Среда обитания - юг Флориды и юг Южной Америки. Способен достигать 60 см в длину. Питается в основном рачками и крабами. Интересные особенности: осьминоги имеют память и цветное зрение, способны прятаться, подстраиваясь расцветкой под окружающую среду, в случае испуга выпускают чёрные чернила 2. Anisotremus surinamensis (порт. - Sargo-de-beiço) - суринамская ронка или чёрный маргейт, суринамская каталина, суринамский помпон (серебристая рыбка) Среда обитания - Флорида, Багамы, Бразилия. Обитает в основном в мелких прибрежных водах на глубине до 30 метров. Прячется в кораллах и камнях. Питается ночью, предпочитает моллюсков, но ест также маленьких рыб, ракообразных и морских ежей. Вырастает до 80 см и 6 кг. Pomacanthus paru - французский ангел (склярия) Вид распространён в Атлантике от Нью-Йорка, США до Бразилии. Обитают на мелководных рифах. Питается водорослями, губками, медузами. Губки составляют 70% рациона. Взрослая особь может достигать 40 см. Интересные особенности: несовершеннослетние рыбки зачастую занимаются обслуживанием и очисткой других рыб. Мясо данных рыб считается очень вкусным, пожтому встречается на рыбных рынках 3 4. Gymnothorax ocellatus (Moreia-pintada-da-areia) и Gymnothorax moringa (Moreia tigre) - мурены Gymnothorax ocellatus живёт в прибрежных водах в песке, кораллах и камнях. Вид распространён по всему Атлантическому океану. Питается ночью, предпочитает рыб, ракообразных и осьминогов. В размерах достигает 90 см. Очень агрессивная штучка. Gymnothorax moringa обитает на глубине до 200 метров, прячется в кораллах и камнях. Тоже распространена по всему Атлантическому океану. Питается рыбами и ракообразными. В длину достигает 2 метров. Активна очень короткий промежуток времени. Укус этой мурены очень опасен. 5. Здесь снова рыбка суринамская ронка и морской ёж Eucidaris tribuloides (порт. Ouriço-satélite) - ёж грифельный эуцидарис карибский Обитает на глубоководных рифах. Распространение вида: Карибы, от Южной Каролины, США до штата Сан-Паулу, Бразилия. Питается водорослями и губками. Размеры от 5 до 10 см в диаметре. 6. Holocentrus ascensionis (порт. Jaguareça) - рыба-солдат Обитает в тропических и субтропических морях Атлантики. Живёт в основном на мелководье. Питается крабами, креветками и прочими мелкими ракообразными. Достигает 60 см и 1 кг веса. Это одиночка и ночной житель, в течение дня прячется в камнях. Интересные особенности: данная рыбка способна производить звуки. Echinaster brasiliensis (порт. Estrela do mar) - моркая звезда Обитает практически на всех побережьях, на каменистых и песочных пляжах, от мелководья до больших глубин. Питается моллюсками, ракообразными и органической взвесью. Своими присосками способна захватывать ракушки и мелких животных. Интересные особенности: способна регенерировать свои части. Если её разделить на большие куски с фрагментами центрального диска, то каждый кусок восстановится до полноценной звезды. 7 8. Siganus vulpinus (порт. Fox Face) - рыба-лиса или лисица желтая Обитает на коралловых рифах Тихого океана. Питается водорослями и мелкими беспозвоночными. Достигает 25 см в длину. Интересные особенности: содержит яд в плавниковых иглах. Рыбка способна немного менять интенсивность цвета для маскировки. 9. Pterois volitans (Peixe-Leão) - крылатка-зебра или рыба-лев Среда обитания - коралловые рифы Красного моря, запад Индо-Тихоокеанской области, север Японии. Питается ракообразными, моллюсками, креветками, ракушками и мелкими рыбками. Достигает 40 см в длину. Интересные особенности: иглы спинного плавника содержат яд. 10. Zebrasoma flavescens (Cirurgião-amarelo) - жёлтая зебрасома или рыба-хирург Обитает на мелководье в кораллах, каменных или песчаных побережий Тихого океана. Питается водорослями. Вырастает до 20 см. 11. Pomacanthus imperator (Anjo Imperador) - императорский ангел, или императорский помакант, или ангел-император (слева на фото) Обитает на коралловых рифах и в глубоких лагунах. Часто встречается рядом с пещерами. Молодняк можно увидеть в отверстиях мелководных рифов. Вид распространён в Индийском океане и в центрально-западной части Тихого океана. Питается в основном губками и оболочниками. Длина тела достигает до 40 см. Интересные особенности: в зависимости от возраста меняет окрас с чёрного с концентрическими бело-голубыми кругами на сине-голубой с узкими горизонтальными и диагональными жёлтыми полосами. Balistoides conspicillum - спинорог крупнопятнистый (пятнистый справа) Обитает на коралловых рифах на глубине до 75 метров. Вид распространён в Индо-Тихоокеанской области. Всеяден и предпочитает одиночный образ жизни. В размере достигает 35 см. 12. Спинорог и крылатка 13. Dactylopterus volitans (порт. Coió) - средиземноморский долгопёр Обитает на глубине до 100 метров в песке, иле или в коралловых рифах. Вид распространен в прибрежных водах тропической и субтропической зон Атлантического океана. Питается ракообразными, моллюсками и мелкими рыбками. Достигает 50 см в длину и массы 1, 8 кг. Интересные особенности: плавает очень быстро, но по дну передвигается ползком, используя нижние свободные лучи грудных плавников в качестве ходильных конечностей. 14. Panulirus argus (Lagosta-vermelha) - колючий лангуст Вид распространён от Северной Каролины, США до северо-востока Бразилии. Предпочитает каменистые побережья. Средний размер - 20 см, но встречаются особи до 60 см. Лангуст на фото довольно крупный и достигает 30-35 см. Питается моллюсками, мелкими рыбами и водорослями. Интересные особенности: для роста ему необходимо скидывать старый панцирь, в этот период он довольно уязвим. Ещё этот вид является кочующим. В зимний период лангусты уходят в более глубокие воды. Это перемещение выглядит весьма необычно - они движутся колоннами друг за другом. Иногда такие колонны достигают до 200 особей. При этом они сохраняют между собой контакт - сзади находящийся лангуст постоянно держит свои антенны на спинном панцире впереди идущего. 15 ? 16. Hippocampus (Cavalo-marinho) - морской конёк Обитает в тропических и субтропических морях. Ведёт малоподвижный образ жизни, цепляется хвостиком за стебли растений, проводя в таком положении длительное время. Питается мелкими рачками и креветками. Интересные особенности: потомство у морских коньков вынашивает самец. 17. Paranthias Furcifer (Boquinha) - ? Обитает на камнях и коралловых рифах Атлантического океана. Питается зоопланктоном, креветками и их личинками. Иногда достигает 30 см в длину, но чаще встречаются 20 см особи. 18 ? 19. Pareques acuminatus (Chapelão) - рифовая обиспа Вид распространён в Атлантическом океане от Северной Каролины до Бразилии. Обитает на рифах. Питается артемиями (очень мелкие ракообразные), кусочками рыб, креветками и мелкими ракообразными и беспозвоночными. Достигает 23 см в длину. 20. Myripristis jacobus (Fogueira) - рыба-солдат? (красненький слева) Обитает на отмелях на глубине не более 40 метров, встречается у рифов и на скалистых побережьях. Ареал распространения - тропики и субтропики Атлантического океана. Питается в основном планктоном. Достигает 25 см в длину. Интересные особенности: иногда плавает вниз головой. Lactoria comuta (Corfinho) - обыкновенный рогатый кузовок (пятнистый справа) Обитает на рифах тропических вод Атлантики. Питается беспозвоночными, губками, моллюсками, маленькими ракообразными и рыбками. Обычно достигает 20 см в длину, но встречаются особи и до 40 см. Интересные особенности: на голове имеет два рогообразных отростка, которые часто ломаются, но через несколько месяцев отрастают снова. Плавает очень медленно, поэтому его легко поймать рукой. Мясо кузовка ядовито. 21. Oreaster reticulatus (Estrela-do-mar) - морская звезда Обитает на камнях, песке, иле и коралловых рифах. Встречается на любых прибрежных линиях. Очень прожорлива, ест устриц, ракушек, гребешков, мелких рыб и ежей. Интересные особенности: способна регенерировать до целой звезды из одного луча, при условии, что луч будет содержать кусочек центрального диска. 22. Budianus rufus (Budião Papagaio) - бодиан испанский (руфус) Живёт на мелководье в камнях или кораллах. Обитает в тропических водах Атлантики. В Бразилии встречается на всех побережьях. Питается крабами, морскими ежами, офиурами (змеехвостки, нечто похожее на морскую звезду), слизняками, а так же мёртвыми тканями других рыб. Взрослая особь достигает 15-25 см. Интересные особенности: живут одиночками, во время брачного периода меняют расцветку. 23. Synanceia verrucosa - бородавчатка или рыба-камень Вид распространён в южных тропиках на мелководье Тихого и Индийского океанов. Обитает на коралловых рифах, в иле и песке, среди камней. Средний размер вида 35-50 см. Питается в основном мелкой рыбой, креветками и другими ракообразными. Интересные особенности: в спинном плавнике рыбы находятся крайне ядовитые иглы. Считается самой ядовитой рыбой в мире. Ядовитый токсин рыбы очень опасен, без оказания медицинской помощи - смертелен. В Гонконге и Японии мясо бородавчатки считается деликатесом. 24 25. Spheniscus magellanicus (Pinguim de Magalhães) - магелланов пингвин Обитает на патагонском побережье Чили и Аргентины иногда встречаются на побережьях Рио-де-Жанейро. Питается рыбой и кальмарами, иногда ракообразными. Достигает роста 65 см и веса 5 кг. 26. Пингвинарий 27. Гигантский скат в большом резервуаре с солёной водой Rhinoptera bonasus (Raia-ticonha) - восточноамериканский бычерыл Ареал обитания - Атлантический океан, встречается на всех бразильских побережьях. Питается моллюсками и ракообразными. Достигает до 2 метров в размахе крыльев, максимальный зарегистрированный - 2, 13 метра. Интересные особенности: имеет ядовитый шип на хвосте. Скат не является объектом промысла, его мясо очень часто заражено паразитами, вызывающими дизентерию. 28. Контактный резервуар 29. Scyllarides latus (порт. lagostas-sapata) - рак-медведь или лопатоносый омар Данный вид омара в Бразилии промысловый. Видела таких в продаже на рынке Флорианополиса 30 31. Здесь начинается морской музей, часть из которого это стенды с различными ракушками 32. Далее "зал маринованостей", как я его обозвала. Довольно противненькое место 33. Bathynomus giganteus (порт. Barata Gigante или Crustaceo) - гигантская изопода или гигантский морской таракан Вид обитает в глубоких холодных водах Атлантического, Тихого и Индийского океанов. Обычно их можно встретить на глубине от 170 метров и до непроглядной темноты на уровне 2140 метров. В среднем изопода вырастает до 35 см, но самая крупная пойманная особь достигала 76 см и весила 1, 7 кг. По пищевым пристрастиям изоподы являются падальщиками широкого профиля, однако могут быть и активными хищниками. Они питаются всем, что даёт им скудное на пищу океаническое дно. В ход идут морские огурцы, губки, радиолярии, нематоды и даже живая рыба. Интересные особенности: вид приспособлен к длительным периодам голодания вплоть до 5 лет! Но когда появляется крупный источник пищи, они наедаются так, что теряют способность передвигаться. 34. Sphyrna lewini (Tubarao Martelo) - бронзовая акула-молот Обитает в тропических водах всех океанов чаще всего на глубине до 25 м. Однако иногда акулы попадаются на глубине до 1000 метров. В среднем, достигают длины 2 метра. Максимальная зарегистрированная длина акулы составляет 430 см. Питается различными рыбами, кальмарами и ракообразными, может охотиться не других небольших акул. Интересные особенности: вид потенциально опасен для человека. Имеет статус вымирающего из-за браконьерской практики. Браконьеров интересуют, в первую очередь, акульи плавники. Поэтому за последние 30 лет численность этих акул сократилась на 95 %. 35. Акульи челюсти 36. Самая жесть "зала маринованостей" - дельфин с детёнышем 37 38. Огромный стенд с мусором, выловленным из океана 39. Rachycentron canadum (порт. Bijupira Juvenil) - Кобия, или нигрита, или рыба-сержант, или канадус Кобия живёт в прибрежных водах всех тропических и субтропических морей. Эта хищная рыба охотится на других рыб, а также крабов, осьминогов и кальмаров. Достигает 2 метров в длину и 68 кг веса. Интересные особенности: это рыбы одиночки, любят следовать за акулами, скатами и большими черепахами в надежде на остатки пищи. Очень любопытные рыбы и не боятся лодок рыбаков. Промыслового значения не несут из-за одиночного образа жизни. Но имеют очень вкусное плотное мясо, к тому же весьма ценное и дорогостоящее. Не знаю почему их поселили напротив стенда с мусором 40. Стенды с последствиями засорения океанических вод 41 42 43. Phseter macrocephalus (порт. Cachalote) - кашалот 44 45
26.12.2016 смотреть >>
Позитива и милоты вам в ленту
Позитива и милоты вам в ленту
в связи с праздничным настроением Коровки городка Сан-Роки передают превед! Там живут самые няшные коровки на свете ^___^ А ещё они вкусно пахнут молоком. Хотя, может быть это молоко вкусно пахнет коровой. Чот я запуталась, что чем пахнет? Молоко коровой или корова молоком? O__O 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
25.12.2016 смотреть >>
Япония. Маленькая птичка, которую жалко. Геополитической амбивалентный доставатель каштанов из огня.
Япония. Маленькая птичка, которую жалко. Геополитической амбивалентный доставатель каштанов из огня.
Отчего в Японии такой вежливое, тактичное и исполнительное народонаселение? Да оттого, что этот народ били много сотен лет подряд. Били за всё. За то, что нет поглядел, не так прошёл мимо, не так… Причём часто не только били, но и убивали. Занимались этим, как читатель уже догадался, самураи. Ах, да ведь и самураев потом тоже зачистили, причём очень лихо. В общем, скелетов в шкапчиках у Японии более чем достаточно. Это и геноцид народности Айны - чисто арийской по генетике. И отряд 741, за который уже можно выписать геноцид всей Японии. И рекордное по числу количество убитых руками (штыками и т. п. ) китайцев во время второй мировой. Говорят 38 миллионов, из которых военных не более десятка тысяч. И у Кореи есть свои счёты к Японии. Особо стоит отметить весьма гнусную роль Японии в отношениях с Россией до 1917 года, с СССР после, и с РФ в новейшей истории. Русско-Японская война, которую Япония провела как оплату кредита от англии за индустриализацию и милитаризацию вкупе с предательством самураев. Посадка МИГ-25 с предателем Беленко и многое другое. Ну, а сейчас это мантра про Курильские острова, без которой в большую японскую политику не имеет права пройти ни один «американ дог» - именно так, говорят, народ Японии называет марионеточных правителей Японии, которых ставит США. Да Фукусима вызывает очень много вопросов. В целом Япония - это персонаж, который таскает каштаны из огня, как любил говаривать Черчилль, для англосаксов уже не первое столетие. Это и есть главная геополитическая роль Японии. Этакий шестерящий терпила глобального масштаба. И, вот, только что все наблюдали, как Путин поговорил с японским премьером. Для владеющих психофизогномикой видеорепортаж глядеть было очень забавно. Результат был ожидаемым и прогнозируемым на 140%. Так что оный не стоит даже и разговора. А хочется вспомнить самое яркое событие военного характера в истории Японии. Нет, не Пёрл-харбор, который полностью креатура США. А ядерные атаки США на Хиросиму и Нагасаки. Если кто забыл, то официальная точка зрения на этот акт от Японии звучит примерно так: «ядерные бомбардировки принесли большую пользу Японии как воспитательный акт». А вот теперь самое интересное, что не даёт автору покоя. Зачем США провели ядерные бомбардировки Хиросимы и Нагасаки? Большего идиотизма (опуская гуманитарный аспект) трудно придумать. Есть много мнений, но всё же зачем? Надежда Крохолева - Художник
19.12.2016 смотреть >>
А знаете, что
А знаете, что
наглый паразит стал совсем наглым паразитом. Эта шкура приходит только пожрать. Сухой корм он давно отказался есть, стали покупать разовые вискас пакетики. Милостиво ест пока. Попробовали купить ему вискас в консервах, а там другая консистенция. Он понюхал и не стал есть. Стоит, значит, орёт на меня как потерпевший. Я ему пальцем показываю на тарелку и говорю ешь. Так скотина меня по руке лапой кааак треснет! Ушёл типа он ещё и обиделся
17.12.2016 смотреть >>
Рыбный рынок Убатубы
Рыбный рынок Убатубы
Сегодня у меня для вас фоточки с рыбного рынка в Убатубе. Местный рынок считается одной из местных достопримечательностей, наравне с сувенирным рынком, аквариумом и парком морских черепах. К слову, из всего этого списка я покажу ещё только аквариум, потому как на рынок сувениров я пошла без фотоаппарата (очень зря), а в парк черепах мы не попали. Но продолжим о рыбном рынке. Больше всего бросается в глаза безумное разнообразие креветок и доступность цен на них. Если сравнить с нашей деревней, то крупные креветки здесь стоят почти в два раза дешевле! Естественно мы воспользовались данным фактом и закупились как не в себя ^___^ По рыбе разница в цене и в ассортименте совсем небольшая. Разве что рыб здесь даже меньше, чем возят к нам, видимо, только местные виды. Торговля на рынке идёт довольно бойкая. Народец толчётся и активно покупает. Это при том, что активный сезон ещё не наступил и приезжих в городе мало. Хотя, как на мой вкус, так в городе даже сейчас слишком много народа. Сложно представить, что будет твориться в сезон. Местные уже морально готовятся :) Тем не менее, прощаясь всегда приветливо добавляют: "Volte sempre!", что переводится как "Всегда возвращайтесь!", если дословно, а если подбирать наш аналог, то "Возвращайтесь к нам ещё!" Что интересно, я помню когда бывала на рыбном рынке на Филиппинах, там обитало какое-то ненормальное количество надоедливых мух, а на этом рынке ни одной не заметила. Зогадко. Это красавец тунец за 28 реалов/кг = 530 руб 1. Камбала (linguado) 2. Креветок на рынке видимо-невидимо, какие хочешь! 3. Белые крупные креветки, свежее-свежего, стоят всего 70 реалов/кг = 1330 руб/кг За ними средние креветочные хвосты по 40 реалов = 760 руб/кг 4. Акула (caçao) 500 руб/кг Кстати, эту скотинку надо ещё знать как приготовить. Однажды мы купили огромный акулий стейк и зажарили на мангале - редкостная дрянь вышла, очень сухая и мясо невкусное - всё в мусорку улетело. Такую рыбу режут кусочками и жарят в кляре, тогда получается вполне даже съедобно 5 6. Крабы siri по 10 реалов = 190 руб Из этих крабов делают традиционное бразильское блюдо каскиня-ди-сири (casquinha de siri) 7. Рыба петух (galo) - рыба семейства ставридовых, 12 реало/кг = 230 руб. Вкусная штука 8 9. Рыба песочник (namorado) 29 реалов/кг = 550 руб 10. Горбыль (corvina) 15 реалов/кг = 285 руб Сом (bagre) 13 реалов/кг = 250 руб Рыба меч (espada) 15 реалов/кг = 285 руб Рыба лобот (prejereba) 25 реалов/кг = 475 руб 11. Рыба групер (garoupa) 25 реалов/кг = 475 руб 12. У дядьки рыбы сериолы (olho de boi) 13. Огромные тушки акулы и филе хека по 25 реалов/кг = 475 руб 14 15. Тётенька тащит двух петушков 16. Кефаль (tainha) по 20 реалов/кг = 380 руб 17 18. А это огромный очищенный анчоус по 23 реала/кг = 440 руб 19. Белые креветки по 70 реалов = 1330 руб/кг 20. Акулка 21. Шикарные розовые креветки по 85 реалов/кг = 1615 руб 22. Кольца кальмара по 45 за кг = 855 руб и осьминог по 40 = 760 руб 23 24. Колоритные посетительницы рынка ждут своих очищенных креветок 25. Продавец чистит огромных белых креветок 26 27 28. Большие бананы платано - овощные бананы, которые требуют термической обработки. Обычно их жарят во фритюре. Получается как сладковатая картоха 29 30. Разные чили перчики 31. Лавка сувениров 32 33 34 35. А это, чтоб вы знали, палмиту - стволы съедобной пальмы. Разновидность - palmito juçara - по 20 реалов за палочку = 380 руб. Данный вид считается деликатесом, потому как он вкуснее остальных 36. На две трубки палмиту рубится одна целая пальма - отсюда достаточно дорогая цена. Кстати, именно этот вид палмиту по закону могут выращивать и продавать только бразильцы индейского происхождения. Такие пальмы вроде как исчезающий вид, поэтому и ограничения, однако индейцам в Бразилии можно всё - этническое меньшинство, чо. На фото как раз процесс очистки. Нужно снять все лишние верхние слои коры, оставив только мягкую сердцевину 37. Здесь другая разновидность палмиту - palmito pupunha. Этот вид палмиту дешевле и его могут выращивать все, кому вздумается 38. А это завсегдатаи всех рынков - грифы урубу. Рядом рынком находится канал, в который вечером на ночёвку заходят рыбацкие лодки. В дневное время он вот так пересыхает, а грифы пасутся и ковырят крабов из ила, ну, при условии, что они не могут добраться до рыбных отходов с рынка
16.12.2016 смотреть >>
Сокуров спалился - или как адвокат гитлера пытался быть адвокатом террориста от киевских нацистов
Сокуров спалился - или как адвокат гитлера пытался быть адвокатом террориста от киевских нацистов
Невозможно глядеть без смеха, сквозь негодование на то, как упырь сокуров пытается отмазать кровавого преступника. И одновременно - как предельно корректный Путин, прекрасно понимая то, что сокуров ни слова без бабла не замолвит, т. е. заряженный деньгами сокуров, пытается выбить помилование для преступника. Ну, что же - сокуров в своей лодке - сначала в фильме "Молох" он создаёт образ гитлера и его окружения, да ещё такой, что разве что ангельских крыльев у этих мерзавцев не видно. А потом хлопочет за Олега Сенцова, который отправился убивать мирных граждан по заданию киевских нацистов. Как только видеокамера такой уникальный образчик цинизма и лицемерия выдерживает? Оригинал взят у unlimmobile в Сокуров Молох или карго культ на бренде Гитлер с эротическим прогибом под мировую плутократию Гитлер воплощал для меня совершенный образ великого мазохиста, который развязал мировую войну единственно ради наслаждения проиграть ее и быть похороненным под обломками империи © Сальвадор Дали Как правило, начало любого фильма, уже наглядно показывает, что он собой представляет. Если фильм начинается с нудных титров, да еще в особой подаче с претензией на оригинальность это уже повод задуматься. А когда за ним следуют первые кадры фильма с голой женщиной - это уже вызов. Какой же наглости смелости надо набраться, если дальше не будет того, что уравновесит такой вброс. Особенно, если учесть уровень подачи материала. Не то, что бы это совсем отвратительно. Это, в общем, зачет. С натяжкой, такой зачет студента, который старательно сдает экзамен по изображению обнаженного женского тела скучающему преподавателю. Про свет вообще говорить нечего. Как и положено последователи школы ненавидящего Эйзенштейна Тарковского со светом Сокуров работать не умел и не научится - не барское это дело. Но это не главное. Главная заслуга и в какой-то мере ноу-хау Сокурова в том, что он умудрился создать нечто, чрезвычайно трудно поддающееся сравнительному анализу. И, соответственно, такой хитрый ход практически полностью ограждает творца данного явления от банального остракизма и от критиков-дилетантов. Дискурс общепринятой концепции критики в кино не имеет возможности сделать фильм Молох своим предметом. Дое Зацепиться не за что. Это, как классическая механика Ньютона, где масса есть величина постоянная, не может объяснить термоядерные процессы. Но незнание ядерной физики не спасает от действия атомного взрыва. Подавляющее количество людей, что ощутили на себе ядерные удары в Хиросиме и Нагасаки не знали ядерной физики. Что не помешало им прочувствовать как следует всепроникающий гуманизм США. Также и непонимание генезиса творчества Сокурова в отношении фильма молох не спасает от предельно мерзотного ощущения, которое остается после соприкосновения с кинолентой про Гитлера. И не только по причине отношения к главному герою. Замечено, что адвокаты дъявола защитники этого, крайне одиозного произведения рассматривают его полную оторванность от исторической реальности как несомненное достоинство, а не провальность проекта. Это очень интересный прием, за которым на первый взгляд, может скрываться эстетическая направленность рассуждений. Но, тут будет рассматриваться предмет с точки зрения дискриминации и дедукции. А эта техника подчас дает потрясающие по глубине разоблачения результаты. Стандартная телега защитников творческого проекта Сокурова, фильма молох, который фактически создан как пи-ар-акция такого явления как Гитлер, очень примитивна. То, что происходящее на экране оторвано от реальных и исторических событий не рассматривается как недостаток. Более того, сознательный уход от любых связей с исторической правдой преподносится как величайшая находка автора. Далее вводится дискурс о художнике, который, создавая фантазию, развертывает на этой канве самое лучшее, что может быть создано методиками искусства. Дальнейшие прогоны про психологические драмы и эстетические ценности не имеет смысла описывать. Именно это и мы не будем отрицать - что есть, то есть. Талант художника, несомненно, наличествует в ставшем уже культовом произведении, целиком и полностью посвященном Гитлеру и его ближайшим соратникам. И его первейшие поклонники - это, конечно же, симпатизирующие фашизму заблудшие души. Лени Риффеншталь также симпатизировала адику алоизевичу. Но она даже одно время преследовалась как сообщник преступлений немецкого фашизма. А Сокуров, хитрый слуга, создал абсолютно аналогичную акцию - и ни разу не попал под осуждение. В чем феномен данного явления? Особенно, если учесть что тема сисек и писек обнаженного тела у Лени Риффеншталь раскрыта на много порядков круче сокуровских бесплодных потуг! А лучше, чем Сальвадор Дали пока что никто не раскрыл сущность гитлера, но отчего нет ни одного фильма, литературного произведения или даже стиха, который бы это отражал? Сейчас ответ появится - следите за текстом. Данный феномен адекватен феномену теракта 9/11. У созданной неизвестным режиссером фантазии о исламских террористах нашлось много поклонников. Сказке о том, что от горящего авиатоплива расплавилась сталь несущих конструкций, и здание аккуратно сложилось, как от заложенных взрывных зарядов, поверило огромное количество людей. За этой верой люди не заметили, что, когда упала третья высотка, на которую самолета не хватило. Важно было то, что самолет все же пролетел. И культ был создан. Однако какой культ и кто есть прихожане такого культа? На островах Полинезии есть удивительный аналог данного явления. Когда там по разным (и в том числе военным) нуждам приземлялись самолеты, то местные обитатели были, мягко говоря, потрясены. Удивление великой металлической птице, из которой выходят двуногие в сверкающих мистических облачениях и дарят красивые безделушки и даже полезные типа ножей и топоров. Потрясенные туземцы справедливо решили, что это - боги. И создали для того, чтобы боги еще раз посетили их культ. Карго-культ. В рамках этого культа они построили храмовые взлетно-посадочные полосы и создали из подручных средств модели самолетов. Чтобы боги еще прилетели к ним. Именно такой мистический самолет «залетел» в третий высотный дом, при катастрофе 9/11. А еще такой самолет никак не связан с реальностью, как и фильм Молох. У него нет параметров, по которым его можно сравнивать с аналогичными продуктами. Его мистическая сущность исключает критический подход и сравнительный анализ. Вот где скрыт "Молох - феномен" который позволяет уйти от критики. И он впервые придуман отнюдь не Сокуровым Возвращаясь к теме повествования, можно смело сделать обоснованное заявление о том, как можно рассматривать произведение Сокурова про Гитлера. Самые догадливые уже знают - фильм молох есть не что иное, как хрестоматийный пример карго культа. Именно поэтому он принципиально отделен по замыслу создателя от любого соприкосновения с реальностью. Есть только внешнее сходство, и, разумеется, брендинг. Брендинг на символике третьего рейха. Как и на мистических самолетах в Полинезии - опознавательные надписи. Теперь «находка» режиссера, которая вначале, казалось удачной, приобретает совсем иные имена действия. Неподсудность для любой критики, первоначальная индульгенция, купленная талантами художника, внезапно превращается в свою противоположность. Потому как она не была оплачена в момент получения, а ее цена была отсрочена. И оказалось, что величина суммы такая, что придется перекредитовка. А вот заложить, чтобы обеспечить гарантии по кредиту и стремительно набегающие штрафные проценты, как будет показано далее - нечего. У любого явления есть главное. У явления под брендом «Гитлер» главное - это то, что он, так или иначе, но все же руководил процессами, в результате которых было уничтожено потрясающее количество людей. И самое главное, что он сумел стать лицом обезумевшей немецкой нации. Еще более интересный вопрос, как это могло случиться? Сам по себе, один, этот человек вряд ли смог что-то сделать. Из него стараниями некоторой группы мерзавцев создали проект. Гитлер - это человек-проект для руководства проектом «третий рейх». Только последний глупец верит, что третий рейх сам сумел создать себя. Немецкий фашизм, как и его лидер, были созданы вполне конкретными, хотя и оставшимися в тени авторами. Именно они организовали полсотни покушений, ни одно из которых не увенчалось успехом. Это происходило каждый раз, когда адик «забывал» под кем ходит. И еще - архитекторы третьего рейха, как не странно, соавторы и событий 911 и одновременно большие любители сочинять для верующих карго-культы. Вот тут то мы и догадываемся о генезисе и главном заказчике небесталанного творения о Гитлере под названием Молох. Эта та самая скрытая группа лиц, которой так необходимы любые культы в том числе и карго про Гитлера, кроме правды. И Сокуров проделал очень хорошую работу в данном направлении. Он создал репрезентацию для одного очень интересного заказчика. Однако, для преференции, которую он получил, требуется одна мелочь. Душа. А она, как уже замечено ранее, уже находится в залоге у жрецов процентного интереса. Есть и более неприятные подозрения - есть ли таковая вообще в подотчетных ведомостях у предмета наших рассуждений? Да ему и самому, после этого стало интересно. Именно поэтому следующая креатива сокурова - доктор Фауст. Вы ее хотите поглядеть? После того, как сокуров создал миф о гитлере, как о простом, местами даже добром человеке? Который даже своей любимой собаке Блонди засунул вместе с лакомством ампулу с цианидом, а когда та разгрызла стекло, и выплюнула яд, пристрелил, корчащееся в судорогах несчастное животное, преданное ему и преданное им. Слава режиссёру!
16.12.2016 смотреть >>
Водопад Прумирим - Cachoeira do Prumirim, Ubatuba
Водопад Прумирим - Cachoeira do Prumirim, Ubatuba
Сегодня покажу ещё один водопад - Прумирим, который находится в 18 км от центра Убатубы. Этот водопад имеет уже более сложное строение - он состоит из одного высокого и нескольких небольших каскадов, которые в свою очередь вливаются в неглубокие каменные впадины, а завершается всё это великолепие круглым довольно глубоким озером. 1 2 3 4 5 6 7 8 9
13.12.2016 смотреть >>
Водопад подножия горы в Убатубе - Pé da Serra, Ubatuba
Водопад подножия горы в Убатубе - Pé da Serra, Ubatuba
В Убатубе находится множество живописных водопадов. Вот не стану врать сколько их здесь на самом деле, но поверьте, очень много. Сегодня водопад, который находится на трассе Освальдо Круз (SP-125) всего в 8 км от центра города. Трасса Освальдо Круз - это затерявшийся в густых зарослях серпантин, петляющий в национальном заповеднике Серра-ду-Мар (Serra do Mar). Местность сама по себе удивительно красочная. Продираясь сквозь тенистую тропическую растительность, серпантин взбирается на самую верхушку здешних гор. В редкие счастливые моменты буйные заросли расступаются и открываются захватывающие виды на каменистый извилистый берег океана внизу. Прибавьте к этому прохладные горные реки и шумные водопады - именно таким заповедник предстаёт взору путешественников. Вообще, на трассе Освальдо Круз расположилось несколько великолепных водопадов, три из которых я покажу вам в ближайшее время. Самый первый, который мы посетили - водопад подножия горы, он же оказался самым маленьким из трёх. Однако даже он достигает около пяти метров в высоту. Небольшое озеро перед водопадом имеет всего 1, 5 метра в глубину, поэтому весьма удобно для купания. Кстати, судя по оставленным артефактам, водопад - излюбленное место адептов бразильской религии умбанда, о которой я уже писала здесь. В каждом удобном закутке валяются голубые и жёлтые свечи с цветами и остатками жертвенной еды. Справа внизу видны голубые свечи - атрибуты ритуала умбанды 1. В дождливый сезон вода поднимается довольно высоко и течёт даже по лестнице 2 3. Судя по ощущениям, температура воды здесь около 20-22 градусов. В жару очень бодрит, поэтому многие приезжают сюда освежиться 4 5 6 7 8 9. Мостик на заднем плане и есть трасса 10 11 12. Совсем рядом протекает небольшая речка 13. Это видимо мостик от старой трассы. Мост новой дороги стоит как раз за моей спиной, если ориентироваться по фото
12.12.2016 смотреть >>
Пляж Прайя-ду-Тенорио в Убатубе - Praia do Tenorio, Ubatuba
Пляж Прайя-ду-Тенорио в Убатубе - Praia do Tenorio, Ubatuba
Убатуба - новый город на бразильской карте наших путешествий. На данный момент, если выбирать где проводить пляжный отпуск, я без сомнений скажу - в Убатубе. Городок действительно заслуживает название "райский уголок". К тому же, райский уголок на любой вкус, говорю это без каких-либо сомнений. Эта местность может удивить, ведь, как сказали наши друзья, здесь аж 84 пляжа (по информации из википедии и трипэдвайзера - их более 100)! Пляжный отдых, сёрфинг и парусный спорт - в Убатубе есть всё, что пожелаете. Сегодня я покажу всего один из множества пляжей, которые мы посетили - пляж Прайя-ду-Тенорио, который находится недалеко от центра города в маленькой уютной бухте, окружённой горами. Однако, так как пляж находится в самом сердце города, он всегда довольно шумный и многолюдный. 1 2 3 4. По клику панорамка увеличивается 5 6 7 8 9. Спасатели всегда на посту 10 11. Кстати, с животными на пляж приходить запрещено 12. Панорама увеличивается 13 14. Опасное место. Здесь везде есть разметка с обратными течениями, тем не менее, спасатели только и делают, что гоняют невнимательных купальщиков 15 16. Панорама увеличивается 17 18 19. Панорама увеличивается 20
11.12.2016 смотреть >>
Есть где-то там, безлюдный уголок, где солнца свет и сказочный песок. .
Есть где-то там, безлюдный уголок, где солнца свет и сказочный песок. .
Ох, ребята, как я вам не завидую. Мы вернулись из очередной поездки в местный райский уголок. Готовьтесь люто меня недолюбливать)) Я задавлю вас бесконечным океаном, размажу белоснежными пляжами, отмудохаю ярким бразильским солнцем, ыгыгы Кроч, скоро в этой уютненькой будет преимущественно вот так:
11.12.2016 смотреть >>
Пляж Praia do Meio в Тринидаде
Пляж Praia do Meio в Тринидаде
Я думаю, здесь не нужны слова и долгие описания. Пусть фотографии сами расскажут про этот уединённый красочный уголок.
08.12.2016 смотреть >>
Где-то в Тринидаде
Где-то в Тринидаде
Ехали по камням и воде, машину шатало, а я ещё каким-то макаром успела нажать кнопочку фотоаппарата через окно. Уже дома увидела, что кадр вышел прям на удивление О__О
08.12.2016 смотреть >>
Граффити Сорокабы - Sorocaba Street Art, vol. 10
Граффити Сорокабы - Sorocaba Street Art, vol. 10
Продолжение по граффити Обнаружила ещё одну живописную стеночку. К сожалению, успела сфотографировать только половину, вторую часть может позже покажу. Район там не самый благополучный, мы из машины выскочили, только начала снимать и сразу какие-то мутные черти нарисовались, камеру засекли и заинтересовались. В Бразилии с этим шутить не стоит, лучше сразу уматывать. Я вообще никому здесь геройствовать не советую, не те нравы у местных преступников. Вроде пост должен был быть о стрит-арте, а получился о другом, ну да ладно. работа Danilo Rek работы Will Ferreira и Michel Japs Michel Japs Will Ferreira
07.12.2016 смотреть >>
