Фотография
День 233-й. Кексики с брусникой
Когда за окном -28, хочется сидеть у камина. Или в удобном кресле, накрывшись пледом, с чашкой ароматного чая. А к чаю можно испечь очень вкусные кексики с брусникой :) Рецепт: 1 яйцо и 1 желток взбить с 75 гр сахара в пышную белую массу Добавить 100 гр сметаны и перемешать ( у меня была жирность 15%) Муку просеять (в этот момент добавить 1/4 ч. л. соды) и добавить к яично-сметанной массе. Размешать. Добавить 100гр (чашку) брусники. (На самом деле ягоды можно брать любые: вишню без косточек, клюкву, малину) Разложить тесто по смазанным и посыпанным мукой формочкам. Выпекать 15-20 минут при 200С. Готовые кексы остудить на решетке. Еще горячими смазать сливочным маслом и окунуть в сахарную пудру. Приятного аппетита! Кексики приготовлены по рецепту Чадейки
365 выпечка рецепты кулинарное photography
