Фотография
День 329-й. Салат с нутом
Всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом салата, который с недавнего времени стал одним из моих любимых 1 чашка петрушки, мелко порубленной; 1/2 чашка листьев мяты или мелисы, мелко порубленных; 1 чашка готового гороха нут; 1/2 красной луковицы; немного маринованных оливок (штучек 15-20); 2 ч. л каперсов; 2 среднего размера мясистых помидора; 1 авокадо; сок 1 лайма; 2 ст. л оливкового масла; соль, перец (белый) по вкусу. Лук и оливки мелко порубить. Чтобы убрать горечь у лука, я заливаю буквально секунд на 30 уже нарезанный лук кипятком. Помидоры и авокадо порезать на кубики. Каперсы промыть от соли или рассола. В большой миске смешать все ингредиенты. Авокадо добавить в последнюю очередь. По вкусу добавить соль и перец. Приятного аппетита! Оригинал рецепта взят с сайта www. aynmark. wordpress. com
iphoto 365 салат рецепты кулинарное
