Фотография
Кексы
А я опять про еду. . . Последнюю неделю только и делаю, что пеку пироги, панкейки (нашла рецепт у Оливера и прониклась), жарю блины и оладьи. . . И сама всё съедаю Синдром гнездования с кулинарным уклоном меня посетил видимо) В общем, сегодня шоколадные кексы случились. Рецепт отсюда. Кому лень переводить идите под кат) 110 г тёмного шоколада 100 г слив масла 130 г сахара 2 яйца 110 г муки 1/2 ч л разрыхлителя 150г вишни 1 ст л коньяка Шоколад вместе с маслом растопить, лучше на водяной бане. Яйца взбить с сахаром, добавить шоколад с маслом и коньяк. Просеять муку, добавить разрыхлитель, добавить в тесто. Добавить вишни (у меня были замороженные, поэтому я сначала их разморозила и вытащила из получившегося сока), перемешать. Заполнить формы для кексов на 3/4 объема. Выпекать минут 20, при 180С.
