Фотография
Печеньки
Простые и быстрые шоколадно-ванильные печеньки, на случай, когда лень выйти в магазин за чем-нибудь к чаю :) Состав: • мука - 350 грамм; • сливочное масло - 200 грамм; • сахар - 150 грамм; • сахарная пудра - 50 грамм; • желток - 2 шт; • ванилин - 4 пакетика; • соль, молотый мускатный орех - по щепотке; • какао - 50 грамм. Взбить масло, сахар и сахарную пудру до пышности. Добавить желтки, соль и ваниль, взбить. Далее разделить массу на две равные части. Одну замесить с 200 г муки, а вторую с остальной мукой плюс какао. Соединить части на свой вкус (только сильно не усердствовать, а то пропадет рисунок), скатать в колбаску, завернуть в пищевую пленку и отправить в морозилку на час остывать. Далее нарезать на кружочки толщиной около 1 см, выложить на противень и запекать при температуре 160С 15-20 минут. Все! :) Рецептом вдохновилась у alina_who.
