Фотография
Пирожки с тыквой.
Пеку в духовке. Тесто делаю как у самсы, тыкву нарезаю сырой на кубики и смешиваю с поджаренным луком. (+соль, перец) Благодаря iqmena, в холодильнике у меня часто "дежурит" тесто, завернутое в пленку. Захотелось чего-нибудь "особенького", отрежишь пару кусочков, расскатаешь, положишь какую хочешь начинку, и наслаждайся! Зашел кто-то неожиданно- у тебя есть чем быстро вкусно угостить. Сейчас период тыквы, потому делаю пирожки с тыквой. Единственное, что я изменила в рецепте теста- вместо бараньего жира кладу в тесто маргарин прости хозяюшка!, ну. . . бараном не пахнет, но вкусно так же! А вам всем советую посмотреть журнал iqmena, она пишет замечательные статьи, и дает массу прекрасных рецептов!
