Фотография
Поморские Казули
Как и обещала, выкладываю казули :) Как это было: Собрались мы с бабочками на святки и стали тесто месить. Дело это не простое, но очень приятное :)) Само тесто из ржаной муки - замешивается очень густо и скатывается в колбасу. Если колбаса стоит и не гнётся - значит тесто нужной консистенции :))) Готовое тесто помещается на холод на несколько часов. А потом творится волшебство, и на свет появляются вот такие забавные зверюшки, каждая из которых имеет свое значение :) Я даже слепила одну Тетерку (на фотографии она в центре), но это уже другая история. . Любуйтесь :)))))))
