Фотография
Про треску под маринадом и не только.
Собиралась провести январь в изысканной праздности, избегая застолий и прочего национального экстрима. Лыжи-баня-алкоголь не принадлежат к любимым видам зимнего спорта, а теперь, когда гастрит взбунтовался, мой спортивный снаряд - кресло у окна под клетчатым пледом. Примерялась гулять весь январь по выставкам, изящно кутаться в меха и не поднимать ничего тяжелее муфты. Видимо, отсутствие мехов помешало планам. И еще позвонили друзья из прошлого. Мы когда-то ходили в байдарочные походы по Карелии. И, даром, что лет 10 не перезванивались - будто вчера ловили мой утопший рюкзак и сушили студенческий билет. Последнее лето меня все дразнили Маринадом за 2 кг моркови в укладке (каждый день запаковать-распаковать перед переходом и стоянкой) и маниакальное намерение приготовить рыбу цивилизованно. Сергей тогда коптильню приобрел и успевал улов упромыслить быстрее, чем я распаковывала котел. Остальные вероломно предпочитали рыбу горячего копчения, даже стоянки выбирали возле ольховых рощиц. Запас моркови Сергеева жена Надя постепенно израсходовала на супы к моему превеликому возмущению. Теперь Сергей и Надя построили за городом зимний дом с дурацкой планировкой - участок земли унаследовали в дачном поселке таможенных чиновников с трехметровыми заборами. Общаться с новоселами никто из важных соседей особенно не желает. Но нетрудно же вызванивать гостей из старых записных книжек. Мне припомнили про рыбу под маринадом, которую я когда-то обещала, поехала. Дорога мудреная - надо попросить рейсовый автобус остановиться на перекрестке и ждать, когда подберут. Везла краски, рыбу, винегрет, пижаму, торт, икеевскую упаковку свечей и воздушного змея. Попросила только купить моркови и побольше. Сергей забыл и тоже попросил купить побольше моркови всех остальных гостей с машинами. Расчехлив овощечистку, обнаружила 15(!!!) пакетов корнеплодов. По кг и больше каждый. При всем желании, на треску удалось потратить всего 5. Еще 4 единицы продукции послужили носами для снеговиков. Употребить за три дня
