Фотография
Рецепт идеального овсяного печенья
Кто не любит овсяное печенье? Овсяное печенье любят все! И по этому поводу я сегодня поделюсь с вами его идеальным рецептом) Я уже не раз писала, что люблю домашние сладости за их натуральность и поэтому даже овсяное печенье, которого на полках магазинов завались я стараюсь печь сама. Ведь в домашней выпечке не только отсутствуют консерванты, Е и прочая бяка, она наполнена самым настоящим искренним теплом, любовью и уж точно не принесет вашему организму никакого вреда ;) Ну что, будем печь идеальное овсяное печенье?) Для овсяного печенья нам нужно: - 1 1/3 стакана муки ( можно разбавить 50/50 овсяную с пшеничной) - 3/4 чайной ложки питьевой соды - 1 чайная ложка молотой корицы - щепотка соли - 1/2 стакана растительного масла - 3/4 стакана коричневого сахара - 2 столовой ложки воды - 1/4 стакана молока (или воды) - 1 3/4 стакана овсяных хлопьев - 1/2 стакана изюма В двух мисках отдельно смешать сухие ингредиенты и жидкие. Затем сухие добавить в жидкие и хорошо перемешать. Тесто получается довольно плотное, можно лепить руками. Противень выстлать пергаментной бумагой для выпечки. Руками слепить небольшие (объемом примерно в 1, 5 столовых ложки теста) колобки из теста и разложить на противне на расстоянии примерно 2 см друг от друга. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут до легкого-легкого зарумянивания. Затем дать остыть и можно звать гостей и пить чай:) ********** Печеньки получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри, объедение!) Можно экспериментировать и добавлять в них различные сухофрукты, орешки и специи. Ну и ни для кого не секрет, что овсяное печень идеально сочетается с молоком и кефиром;) Приятного аппетита!
