Фотография
Ресторан домашней кухни штата Минас Жерайс
Сегодня покажу очередной ресторанчик. Надеюсь, эта тема вам ещё не сильно приелась :) Подобные рестораны у меня здесь уже были. Это ресторанчик за городом, который работает по воскресеньям в обед. Забивается народом, надо заметить, под завязку. Еду в этот раз не фотографировала. Народу было очень много. Когда столы ломились от блюд, в кухне была постоянная очередь, поэтому не стала лезть с фотоаппаратом. А когда народ налопался и стал разъезжаться, уже и фотографировать было нечего. Впрочем, ничего супер особенного там не было. Всё как везде: стол с салатами и закусками, и печка с горячими блюдами, где были всякие мясные и овощные рагу с подливками и гарнирами. Зато сделала много фоточек декора и убранства внутри и снаружи. 1. Часть столиков находится внутри, а часть во дворе под навесами 2 3 4 5 6 7 8. Декор в ресторане классный. Я прям тащусь вся полностью ^___^ 9 10. В старинном шкафу лежат столовые принадлежности. Так как ресторан с самообслуживанием, мы сами берём в шкафу тарелки и приборы, потом уже накладываем себе всего, чего душа пожелает. 11 12 13 14. Местные сладости в банках - типа варёной сгущенки, но с добавлением фруктов 15. Перчик 16 17 18. Здесь уже шапочный разбор. Как я говорила, ресторан работает только в обед. Обед подходит к концу - поэтому основные блюда уже не добавляют. Народ медленно дожёвывает и постепенно разъезжается по домам. 19 20. Народец хоть и схлынул, но некоторые закуски ещё продолжают готовить 21. Сфотографировала интересную местную закуску - "torresmo". Фактически это наши шкварки или обжаренные кусочки свинного сала с прожилками мяса. Бразильцы торрезмо просто обожают. В Сан-Паулу это блюдо встречается не очень часто, но в Минас Жерайс его подают в каждом баре. Народ лопает шкварки - аж за ушами пищит! 22 23 24. На полках местный консервированный перчик кумари. В ресторанах его частенько подают как приправу. Кстати, довольно острый перчик и имеет очень специфический привкус. Читайте о местных чили-перцах здесь, если кто ещё не успел ознакомиться. 25. В банках опять же местные сладости 26 27 28 29. Местность вокруг 30. Пастбища, поля и местные горбатые коровки ^___^
Бразилия 2017 Сорокаба рестораны их вкусы фото food
