Фотография
солянка
ушла варить вегетарианскую солянку готово до чего же хорошо и вкусно получилось! :картофель тонкими брусочками в небольшом количестве воды начать варить (4 маленьких) морковь тонкими брусочками (2 маленьких) луковица большая белая (1 большая) долька чеснока обжарить на оливковом масле (+травы, +соль, перец) всё это в кастрюлю с картофелем обдать кипятком 4 крупных помидора снять кожуру, порезать некрупными ломтиками, в суп de cecco томатная полпа - в суп (всю банку) добавить горячей воды острый красный перец (лучше брать 1/2) довести до кипения чуть снять пену если есть добавить порезанный мелко соленый огурец (3 шт) и оливки потом в тарелку ломтик лимона, укроп+петрушка и сметану:) я раньше думала, что жёлтое в солянке это какой-нибудь там жир или масло, на самом деле это просто томаты дают такой цвет и этот жёлтый ободочек. у меня в супе оливкового масла ложка столовая и всё равно он есть, хоть суп и нисколько не жирный.
