Фотография
Свадебный винтаж + наше балконное кафе + рецепт ребрышек по корейски
В блоге Арт Клуб, где мне предложили побыть приглашенным дизайнером стартовало новое задание - скетч. Я его правда округлила, но в скетчах это допустимо))) Вот такой Свадебный винтаж у меня получился (на картинке мужчина одевает девушке колечко) из набора G45 "Le Romantique": Вообще говоря наблюдательные читатели могли заметить, что эта открытка кое-что напоминает))) А точнее мою работу, по которой проводится набор в ДК Scrap Lifting ))) Вы абсолютно правы) Это такая мини серия (открою вам секрет, там еще и третья есть!) Скоро и ее выложу) С этой открыточкой участвую в 2-х заданиях: "Свадьба" от блога СкрапМагия Кружевная история" от блога "Синяя груша" А теперь не о скраповом) Я тут на днях упоминала про свиные ребрышки в остром соусе (по корейски), так вот выкладываю фото и рецепт))) Рецепт я взяла из Сообщества любителей пошаговых рецептов в ЖЖ, то бишь здесь ! Правда сейчас не могу его там найти. . . может удалили. . . Ну тогда выкладываю весь рецепт приготовления здесь))): /* Style Definitions */ table. MsoNormalTable {mso-style-name:"Обычная таблица"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5. 4pt 0cm 5. 4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10. 0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11. 0pt; font-family:"Calibri", "sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Свиные ребра в остром соусе (Корейская кухня) Нам потребуется: - Свиные ребра - 800 гр. - Соль - Черный молотый перец - немного - Красное вино - 6 ст. л. - Апельсиновый сок - 1 стакан - Красный перец - 1 шт. - Мелко нарезанный чеснок - 2 ст. л. - Мелко нарезанный репчатый лук - пол головки - Соевый соус - 3 ст. л. - Коричневый сахар - 2 ст. л. - Молотый красный перец - 1 ст. л. - Оливковое масло - 2 ст. л. Ребра промыть, сделать надрезы (2-3 штуки), чтобы соус впитался лучше, посолить (1/2 ч. л), поперчить немного, добавить вина (3 ст. л. ). Жарить на сковородке, со всех сторон, чтобы появилась корочка, но не до полной готовности. Для соуса нам потребуется: Вино - 3 ст. л. , Апельсиновый сок - 1 стакан, Красный перец - 1 шт. , мелко нарезанный чеснок - 2 ст. л. , Мелко нарезанный репчатый лук - пол головки, Соевый соус - 3 ст. л. , Коричневый сахар - 2 ст. л. , Молотый красный перец - 1 ст. л. , Оливковое масло - 2 ст. л. , Кукурузный сироп - 2 ст. л. ( с обычным сиропом: 1 чашка сахара на 1/2 воды. ) В сковородку добавить оливковое масло, пожарить чеснок, лук, красный перец, сахар, кукурузный сироп, соевый соус, вино, апельсиновый сок, молотый красный перец. Ребра добавить по одной штуке в соус и тушить на среднем огне, помешивая. Постепенно почти весь соус впитается в ребра. Красный перец перед подачей нужно убрать с ребер. У меня это выглядело вот так: Рис, тушеные баклажаны и иже с ними в рецепт не входят ;-) Та сторона, где стоит вино, конечно, моя!!!))) Общий вид нашего балкона) Импровизированное летнее кафе))) Сейчас на столе еще стоит ваза с распустившимися пионами))) Которая, к слову говоря, сегодня грохнулась, видимо от ветра, в тот самый момент, когда я полностью накрыла ужин, и мало того, что вся вода из вазы, естественно, залила весь стол, и все, что на нем было, так она еще и задела стеклянную почти полную!!! бутылку с кетчупом, которая упала на пол и разбилась на мелкие осколки, а весь кетчуп, даже не кетчуп, а лечо, с кусочками овощей плавно заполнили треть пространства на полу. . . !!! И вот я 30 минут лазала по полу на балконе, по колено в кетчупе, наполовину в воде, и приводила все к тому состоянию, что вы видите на фотографии!!!))) Ну и напоследок мой довольный муж (для заметки уже сытый!!!) играет сцену: "ЖЕНА, ЖРАТЬ ДАВАЙ!!!")))))))))))))))
на продажу всяко разно открытки фото
