Фотография
Светлый праздник. . .
С Рождеством вас, дорогие мои! Пусть у вас будет гармония в сердце, а за окном чудеса! У нас сегодня наконец-то получилось фондю! Раньше сыр постоянно выпадал в резиновый осадок, а весь вкус передавался вину, которое плавало совершенно отдельной жижицей. Сегодня жижица и резиновое чудовище объединились в прекрасную однородную массу, которая прекрасно наматывается на хлеб, чернослив и все, что попадется :) Секрет оказался в том, чтобы доставать сыр из холодильника где-то за час до приготовления и в том, чтобы добавлять его в вино постепенно, а не вбухивать все сразу :). . . А еще у меня для вас чуть-чуть цветотерапии из моей мастерской. Пусть вам будет тепло! Такими вот клубочками хранится у меня в коробках шерсть. Я ничего не сортирую по цветам: люблю, когда буйство красок. Я все шерстинки делю по количеству. Те, что 100 грамм и больше храню в большой почтовой коробке, а те, что меньше 100 грамм - кладу отдельно. Кардочес просто рулонами на полочке лежит, а для ровницы - свой сундучок.
