Фотография
Ужин с китайцами
В понедельник "понаехали" наши производители с юга Китая. "Пришлось" с ними напиться ))) Китайцы любят кормить и спаивать лаоваев (иностранцев). У них это национальное развлечение, впрочем, как и русских )) Каждые пять минут слышится традиционное "кампей!" (до дна!) и вперед с песней. После N-го количества бутылок пива, начинают обсуждаться архи важные производственные вопросы :)) короче, все как у нас, а чем не люди? ))) Что тут у нас: Первая пара фото это свинина тушенная с картофелем. Следующие две это пекинская капуста, обжаренная с кусочками свинной грудинки и жаренные грибы, все с чили перцем, как видите. Далее кусочки рыбы в остром масле. Последние две - это баклажаны в карамельном соусе с чесноком и повар с пекинской уткой. Кстати, все блюда выбирали наши гости. Мы намеренно не стали сами выбирать и заказывать. Всегда очень интересно на какие блюда "падёт" выбор китайцев :) Есть еще такая особенность, что китайцы из разных регионов предпочитают разные кухни. Обычно "наш" выбор и выбор китайцев совершенно не сходятся :))) Из всего, что было на столе, я сама заказала бы от силы пару блюд. На 8 человек было 15-18 блюд, точно уже не вспомню. В китайской традиции обязательное условие, чтобы после того, как все насытились и отвалились, на столе осталась еда. Иначе нельзя. Вот такие пирожки с котятами :))
instagram кукинг их вкусы 2012 china
