Фотография
Вкусненькое)
Моя подружка manyakotic готовит очень много всевозможных вкусностей. Недавно я увидела у нее новый рецепт и очень захотелось его не просто увидеть, а и попробовать) Что я и поспешила сделать. Хвастаюсь результатами:) а за одно делюсь, и сохраняю понравившийся рецептик. Рецепт Маринын рецепт: ”500 best-ever recipes” На 4-6 порций: 115г размягченного масла 115г сахара 2 взбитых яйца цедра и сок 1 лимона 90г самовосходящей муки 40г молотого миндаля 115г коричневого сахара 500-675г яблок, очищенных и тонко нарезанных 25г пластинок миндаля сливки или заварной крем для подачи Взбить масло и сахар до гладкости, постепенно добавить яйца, продолжая взбивать, добавить цедру, муку и миндальную муку. Смешать коричневый сахар с яблоками и лимонным соком, переложить в форму, сверху залить тестом, разровнять поверхность и посыпать миндалем. Выпекать 40-45 минут. Мука у меня была обычная, я добавила пол ч. ложки разрыхлителя, коричневого сахара тоже небыло, но яблоки были очень сладкие и сахара я добавила буквально ложку, даже этого мне показалось много. В общем на мой вкус, если яблоки сладкие, то сахар можно вообще не добавлять. Не знала при какой температуре выпекать и поставила на 150, Марина потом написала, что надо 180-200, но в моей духовке 150 оказалось в самый раз, ровно за 45 минут все было готово. Всего получилось десять порционных формочек, восемь стеклянных и два глинянных горшочка. Всем понравилось. И вы угощайтесь:))
