Milk soufflé
Milk soufflé
Originally published at Yellow Chimney. Please leave any comments there. In Russia we call it literary Bird Milk. Probably, because it’s milky, creamy but yet heavenly light and airy. And every time the name turns in conversation follows a discussion where in Russia they make the beat Bird Milk. I don’t really want to defend chocolate factory in my home city but let me just say this: Bird Milk was invented in Vladivostok and therefore I consider it to be the most authentic and therefore I try to achieve that particular taste making milk soufflé myself. Recipe: (makes 6, 20 minutes hands on + 1 hour 30 minutes to set) Read the rest of this entry »
25.07.2015 смотреть >>
Вариации на тему.
Вариации на тему.
Теперь, когда у меня есть много разных цветных кабошончиков, я хочу вам показать как меняется одна и таже вещь всего лишь от смены цвета кабошонов. Помните вот это колечко ? Я ещё не закрепила в нем кабошоны и на днях решила посмотреть как оно будет выглядеть в другой цветовой гамме. Получилось много и интересно. Делюсь :) Мой фаворит на сегодня вот такое: В нем и небо, и жаркое солнце, и что-то от выгоревших на этом самом солнце степей, и даже немного от пожаров. В общем, очень про нас сегодняшних. А если добавить моря, то получится вот так красиво: И мы уже на берегу, и волны плещутся у ног, а над говолой всё тоже бескрайнее синее небо. А на другом берегу моря дальние страны. Вечная классика жанра коралл и бирюза: Кстати, непрозрачные приглушенные цвета тоже очень интересно смотрятся. Желто-зеленый: Фиолетово-розовый: Оранжево-коричневый: Но я, по-прежнему, остаюсь поклонницей прозрачного стекла. Сине-красный всё оттуда же - из дальних стран: А вот эти два колечка уже опять ближе к нашим полям-степям. К слову, отличаются они только оттенком зеленого, а какие разные получились: Ну, вот. На сегодня всё :)
25.07.2015 смотреть >>
Ёлка, часть вторая
Ёлка, часть вторая
И вторая часть истории из предыдущего поста - в противовес ребячливой лёгкости певой серии - здесь жесткость, закрытость, погруженность в себя. модель elka55 фото lindal мэйк-ап мой
24.07.2015 смотреть >>
Ёлка, часть первая
Ёлка, часть первая
В этот раз фотоистория будет из двух частей - две очень разные по настроению съемки, снятые в один день, своего рода исследование разных сторон характера одного и того же человека - мужское и женское, почти подростковое и взрослое, экстравертное и интровертное, мягкость и жесткость, и то, как эти вещи смешиваются и проявляются в одном человеке. модель elka55 фото lindal мэйк-ам мой
24.07.2015 смотреть >>
Урок макияжа
Урок макияжа
К нам тут приезжала elka55 в компании огромной собаки. Пока собака (чёрный терьер, полцентнера отборной псины, покрытой буйной черной шерстью) производила впечатление на наших псов, я провела для Ёлки урок макияжа. Мёрфи очень одобрил большую черную собаку, у него вообще есть склонность к большому - вот и Шерлока себе в друзья выбрал, но эта была даже больше Шерлока. . . Собаке тут тоже всё понравилось, хотя её я не красила. А следующим постом повешу съемку с ней. Ёлка сама фотограф, и вот так в качестве модели она оказалась впервые - вот так, чтобы взяли, накрасили, отсняли и обработали без её участия. Подозреваю, что ей в какие-то моменты нестерпимо хотелось перехватить процесс в свои руки, но она доверилась нам и вышло здорово и неожиданно для всех.
24.07.2015 смотреть >>
Christmas tree
Christmas tree
Комплект: браслет, кулон и серьги. Комплект выполнен из моих авторских бусин. Я продолжаю заниматься химическими процессами на поверхности стекла, которые происходят в горелке, когда я приплавляю к бусинам серебро 999 пробы, медь и эмали разные красивые. На этот раз у меня получились ёлочки. Я добавила бамбуковые кривенькие бусины. Всё собрано на авторскую бронзу ручной пайки Анны Черных. Все колечки запаяны. Браслет супер надёжный. Купить комплект или всё по отдельности можно тут http://www. livemaster. ru/item/11222891-ukrasheniya-komplekt-christmas-tree-lempvork
24.07.2015 смотреть >>
Шёлк и бархат.
Шёлк и бархат.
Комплект: браслет, кулон и серьги. Комплект выполнен из моих авторских бусин в технике мокуме. А мокуме - это работа с цветными слоями. Рисунок наносится гравировкой. Чудесная техника! И я продолжаю заниматься химическими процессами на поверхности стекла, которые происходят в горелке, когда я приплавляю к бусинам серебро 999 пробы, медь и эмали разные красивые. Вот и получаются у меня цветные слои, которые я гравирую. На этот раз у меня получились совершенно шёлковые бусы. И камушки там - бусины из натурального афганского лазурита. Всё собрано на серебро 925 пробы. Купить комплект или всё по отдельности можно тут http://www. livemaster. ru/item/11219581-ukrasheniya-komplekt-shelk-lempvork
24.07.2015 смотреть >>
Феечка :)
Феечка :)
Ко мне вчера приехало вот такое рыжее чудо: Муж феечку увидел и сказал: "Она ж на тебя похожа!" Так что теперь у меня есть личная феечка :) Сделала её замечательная девушка Наташа. Вот её магазинчик на Ярмарке Мастеров http://www. livemaster. ru/simakovaaa Очень рекомендую!
23.07.2015 смотреть >>
Мастер-класс Оксаны Калининой в Москве - валять не будем!
Мастер-класс Оксаны Калининой в Москве - валять не будем!
Ровно год назад я провела - не буду зарекаться что последний, нет - крайний мк по валянию. И закружило-понесло в пучину новых увлечений, результаты которых вы наверняка наблюдаете на полках моего магазина. К валянию я еще вернусь, ведь это то, что я умею делать хорошо. Но и оказываться от нового и интересного - никак нельзя! Жизнь коротка, хочется все попробовать! Ткацкий станок запылился и гончарное ремесло не познано. . . Многие считают, что лучше заниматься чем-то одним и достигнуть в этом одном вершин мастерства, совершенства. И правильно, таких многих должно быть не менее половины населения, нам нужны профессионалы! Но для этого нужен особый склад характера, не всем подходит. Непоседам точно не сюда. Я вот почти все хочу попробовать - сама. Потому что это кайф - вот когда думала, что это нереально, не для тебя, ты никогда не сможешь - и вдруг оно получается. Для меня это - счастье, полет, восторг. Когда ПОЛУЧАЕТСЯ. А еще очень нравится заражать, заряжать и вдохновлять "на подвиги" других. Втягивать всех подряд в любые рукодельные дела получается легко и весело, и никто не возражает. Вобщем, я по сути не учитель, а. . . зараза, да? Я совершенно уверена, что освоение различных видов рукоделия, ручной работы, сродни освоению языков. Второй дается туго (мне так совсем никак), третий легче, а после 10-го, говорят, реально за несколько дней выучить новый язык. То же и в хендмейде. Вязать и шить умеют все, кто родился в СССР, и многие - кто позднее. То есть, азы уже есть. Дальше - главное не бояться. Тут у меня была статья про страхи и комплексы в тврчестве - для тех кто много пропустил. ================================================================= Уже год я занимаюсь весьма странным делом - работой с металлом и гальваникой. В блоге есть пара статей про гальванику и травление металла. Я не изобрела ничего нового ни химических процессах, ни в физических. Это все сделано задолго до меня. Но я взялась за технически сложное дело с абсолютного нуля, то есть, даже по химии и физике у меня трояки были в школе. Из физики помню про рычаг - машину из лужи толкать, а из химии - "не плюй в кислоту!". Как-то по жизни больше гуманитарные предметы пригождались. И вот теперь, пройдя своим любимым путем - по собственным граблям и шишковому лесу - я очень хочу поделиться, провести мастер-шоу! Сколько бы не начитывали информации в сети, все равно на первых порах страшно и непонятно. Это тот случай, когда нужно просто посмотреть, что-то уточнить, где-то спросить - и переступить этот порожек, который сейчас кажется огромным забором. Поскольку все процессы в гальванике долгие и медленные, я продумала вариант мастер-лекции с элементами самостоятельных химических опытов, чтобы вы унесли домой не только конспект, знания, эмоции и творческий задор - но и какую-нибудь красоту, к созданию которой вы сами причастны. Я покажу начальный, промежуточные и исходные этапы создания гальваниеского объекта, дам "рецепты" в граммах и в порядке смешивания - для тех, кто все же решит этим заняться. Расскажу про патины и покажу их в действии - это очень интересно и само по себе, без гальваники. Покажу, какой мягкой и послушной может быть медь. Познакомлю с инструментами и приспособлениями. Техника безопасности - очень важная тема при работе с агрессивными веществами и газовой горелкой. И еще много-много всего. Такие МК, я знаю, проводятся в Москве. Но я предлагаю свой ракурс - с нуля, "по-девчачьи". Без страшных формул и расчетов, с подробным описанием трудных и заковыристых моментов. Чтобы, во-первых, заинтересовать новым делом, во-вторых, помочь избежать ошибок на первых порах, в-третьих, перестать бояться и начать делать. Начать можно будет прям на занятии. А когда начало положено - это уже 90% успеха. Позднее я предложу примерный расклад занятия, честно говоря, я еще не просчитывала по времени, но на 6-7 часов развлекухи наберется. Пока я хочу оценить спрос - интересно? Хотите посетить такое мероприятие? И что бы хотели сами поделать - тут можно фантазировать, вдруг я о чем-то не подумала, а это реально в классе на выезде. Патинировать медную фауну будем однозначно, а что еще хотели бы, но боязно? ============================================================= P. S. Мягкое на твердое я променяла не совсем, потому что за год отсняла несколько мастер-классов по валянию, по самым крутым моим "фишкам". Кто не видел - все прдается вот тут.
22.07.2015 смотреть >>
По маленькой, по маленькой. . .
По маленькой, по маленькой. . .
Тренируюсь помаленьку. :) From Doll shoe
21.07.2015 смотреть >>
Интересные рецепты блюд из кабачков
Интересные рецепты блюд из кабачков
В связи с началом кабачкового сезона- очень ценный пост! Оригинал взят у d_anatolich в Интересные рецепты блюд из кабачков Оригинал взят у chrystal555 в Интересные рецепты блюд из кабачков Может быть, кому-то покажется, что этот пост не в тему сообщества, но, для тех, кто хотя бы что-то сажает, обычно всегда актуальна эта проблема летом - куда девать кабачки? А мне как раз попадаются на глаза интересные рецепты из кабачков, и прямо много и сразу :) Поэтому дам ссылки на них здесь, вдруг кому-то пригодится :) Рулетики из кабачков: https://vk. com/i. cook?w=wall-48946342_74421 Торт из кабачков: https://www. youtube. com/watch?v=4bFyMDolhbE и https://www. youtube. com/watch?v=ohbC1erXAGA Лодочки из кабачков в духовке: https://www. youtube. com/watch?v=OfE14f4LtLM Оладьи из кабачков: https://www. youtube. com/watch?v=X4hzukFGWZ4 и https://www. youtube. com/watch?v=uEfO45lSwr0 Запеченные кабачки: https://www. youtube. com/watch?v=uAu75e0CLAY Запеканка из молодого картофеля и кабачков: https://www. youtube. com/watch?v=MoFGmP88ltI Заливные кабачки в духовке: https://www. youtube. com/watch?v=C7Tb53yKsJE Котлеты из кабачков по-гречески: https://www. youtube. com/watch?v=LX0jJ9t-ka4 Суп-пюре из кабачков: https://www. youtube. com/watch?v=bQkQcE6dqko Простая запеканка из цукини: https://vk. com/i. cook?w=wall-48946342_74381 Картофель с зеленью и кабачком: https://vk. com/i. cook?w=wall-48946342_74395 Овощи по-провански: https://vk. com/i. cook?w=wall-48946342_74324 Яичница с кабачками и хлебом: https://vk. com/i. cook?w=wall-48946342_74295 Вкуснейшая закуска из кабачков: https://vk. com/i. cook?w=wall-48946342_74254 Пирог из кабачков: https://vk. com/i. cook?w=wall-48946342_74201 Пирог из кабачков в мультиварке: https://vk. com/i. cook?w=wall-48946342_74097 Топ-6 рецептов из кабачков: https://vk. com/i. cook?w=wall-48946342_74029 Топ-5 вкуснейших салатов на зиму: https://vk. com/i. cook?w=wall-48946342_73981 Палочки цукини в сырной панировке: https://vk. com/i. cook?w=wall-48946342_73969 Рататуй: https://vk. com/i. cook?w=wall-48946342_73968 Овощной Эдем: https://vk. com/i. cook?w=wall-48946342_73896 Заготовки: Кабачки по-болгарски: https://vk. com/i. cook?w=wall-48946342_73878 Топ-6 рецептов кабачковых рулетов: https://vk. com/i. cook?w=wall-48946342_73799 Салат из баклажанов: https://vk. com/i. cook?w=wall-48946342_73764 Приятного аппетита!
20.07.2015 смотреть >>
Аукцион!
Аукцион!
http://www. livemaster. ru/topic/1315471-auktsion-po-ponedelnikam?vr=1&inside=0
20.07.2015 смотреть >>
Маленькие кабошончики. Процесс и результат.
Маленькие кабошончики. Процесс и результат.
Напекла я на днях новую партию кабошонов. На сей раз взяла непрозрачное стекло. Стекло у меня лэмпворковое (для бусин) 104 СОЕ. Нарезала на кусочки: Разложила пинцетом на лещадке, на термостойкой бумаге: На этот раз, послушав советов умных людей, решила накрыть несколько кусочков прозрачным стеклом. Ну вот, всё готово можно в печь: Режим спекания, как я понимаю, каждый подстраивает под свою конкретную печь и под конкретное стекло. У меня такой: 30 мин до 550 градусов, 10 мин. до 750 градусов, 20 мин. выдержка на 750 и открываю дверцу до тех пор, пока температура не упадет до 500 градусов. Затем включаю обычный режим отжига бусин: до 450 за 1 час, выдержка на 450 1 час. Хотя так долго можно и не держать, наверное - они ведь малипусечные. Дальше остывает естественным способом. За день остыть не успевает. Так что достаю готовое только на следующее утро. Вот она - красота! Прозрачный дал предсказуемое смягчение цвета, а крохотные осколочки, как и ожидала, превратились в чудесные маленькие капельки. Но вот один момент меня озадачил. Вот этот кусочек розового сплавляться вообще не захотел: Совершенно непонятно почему. Вроде и не у дверцы лежал, а очень даже в середине печки. Да и соседи его все благополучно округлились. Хотя не все. Голубенький рядом тоже не приобрел законченной круглой формы, а остался чуть вытянутым. Но остальные-то все нормальные! Кстати, у розового совершенно предсказуемо случилось расстекловывание. Видите, какой он матовый получился? Я давно знаю за этим цветом такой грешок, ещё по бусинам. Поэтому и накрыла его почти весь прозрачным. Честно признаться не очень впечатлилась я прозрачным, но на некотором стекле это дает интересный эффект. Как вот тут, например: Это стекло и само по себе красивое, а прозрачный сохраняет видимой его сложную внутреннюю структуру. Вот только видно её лишь на фото, при большом увеличении. Надо будет с мурринами еще поэкспериментировать. А вот темный бирюзовый выдал вот такую реакцию: Под прозрачным он остался бирюзовым, а все открытые кусочки покрылись вот такой вот серой плёнкой. Пленка прочная, не смывается. И это свойство этого стекла мне известно. Причина - недостаточный прогрев. В бусинах спасает полный повторный прогрев бусины перед окончанием работы, но сейчас-то у меня не бусина. Кстати, на одном из кабошончиков получился любопытный эффект за счет того, что прозрачный сполз когда я запихивала лещадку в печку. Половинка стала темной, а половинка осталась бирюзовой: А вот светло-бирюзовый спёкся совершенно без проблем. Под прозрачным чуть светлее, без прозрачного чуть темнее. И темная центральная точка на всех кусочках: Вот так интересно получилось. Как всегда, сижу - любуюсь :)
18.07.2015 смотреть >>
Контражур.
Контражур.
Три крупных кулона вот такой вот формы. Как её назвать, не знаю. ) Вечер в них, и закат. Над полем закат, или над озером. А мы с вами сидим в кустах и пытаемся любоваться красками заката, но ветки заслоняют нам зрелище. Там за ними свет и цвет, а они. . . Но если отвлечься от заката, то как прекрасен ажурный рисунок этих цветочных ветвей в такой сиюминутной закатной подсветке. Сейчас уже стемнеет, пора выбираться из кустов. Хватит наслаждаться. ! :-) Кулоны собраны на авторскую бронзу ручной пайки Анны Черных и оборудованы шёлковым шнуром-батик. Бусины выполнены из уникального немецкого стекла. Химия этих стёкол играет в моих бусинах пышным цветом. Я добавляла в каждую бусину медь и серебро 999 пробы, и бусины расцветали на глазах. Захватывающий процесс
18.07.2015 смотреть >>
№39 "Небо"
№39 "Небо"
А вот тут я собой просто горжусь. Я вокруг этого кольца больше месяца ходила. И боялась браться, и незнала как подступиться, и думала что ничего у меня не получится. Но сделала! И именно так как хотела, что для меня просто огромная победа. Тридцать девятое колечко из проекта "Сто колец". Серебро, венецианское стекло. Размер 18 Цена 4570 руб. Да такое вот скромненькое. Без излишеств. Очень красивый большой кабошон из венецианского стекла на лицевой стороне. И совершенно расчудесная филигрань на изнаночной стороне: Тайная красота о которой знает только хозяйка кольца. Очень я люблю такие тайны :) У этого колечка есть (вернее будут) еще две сестрицы. И может быть даже скоро.
17.07.2015 смотреть >>
Кекс за три минуты
Кекс за три минуты
Добрая флента принесла прекрасный рецепт от fantastic_baker вот тут подробно описан процесс http://fantastic-baker. livejournal. com/84833. html?nc=17#comments Здоровая и правильная пища, ага. Зато делается за три минуты и офигенски вкусная, особенно политая растопленным шоколадом и вместе с малиной.
17.07.2015 смотреть >>
