Торты
Торт из цветов!
Торт из цветов!
Флористы тоже делают торты!:) Прада большая их часть из цветов, но кое-что съедобное тоже есть;-)
11.08.2011 смотреть >>
Серьги "Торты"
Серьги "Торты"
"Вишневый торт" "Шоколадный торт" "Лимонный торт" Так давно хотелось мне сделать эти тортики))) И вот, наконец-то, на праздниках это свершилось))) Я сама довольна) Но процесс, конечно, оказался более долгим и нудноватым, чем я ожидала))) В общем при появлении свободного времени буду делать еще) *кстати все сережки продаются*
17.01.2011 смотреть >>
sweet life
sweet life
Друзья, а где в Таллинне нынче самые вкусные десерты подают - торты, пирожные, крем-брюле, какой-то top 5 выдайте, пожалуйста?! Спасибо!
21.06.2011 смотреть >>
Мастер-класс по тортикам!
Мастер-класс по тортикам!
В сентябре проводился Мастер-класс по тортикам, проводили его я, и еще одна увлеченная пластикой девушка Лена. Тортики - это наиболее простое для новичков изделие, а из девочек, пришедших на МК были и такие, кто первый раз видел полимерную глину. Поэтому мы решили делать именно торты - будет конечный результат в отличие от изготовления колбас, или просто изучения каких-нибудь техник.
05.10.2010 смотреть >>
Розы
Розы
Недавно с подругой решили испробовать новый для нас вид творчества, а именно – цветы из крема). Я так вообще в первый раз насадки в руках держала! Ну а заодно и новый вид сырья для цветов – бобовая паста. Это просто прелесть что такое! Она не тает в руках. как масляный крем и тренироваться на ней оказалось одним удовольствием. Украсили ими случайно обнаруженный тортик “Прага”, который я накануне испекла. А из бисквитной крошки, которая осталась от выпечки коржей для торта, наделали кейк-попсов, что тоже для меня впервые Выввод: для первого раза неплохо, но еще тренироваться и тренироваться! ))
02.08.2016 смотреть >>
Веганский шоколадный мусс
Веганский шоколадный мусс
Originally published at Yellow Chimney. Please leave any comments there. Какая мысль первой приходит к вам в голову, когда вы видите слова “веганский, безглютеновый, безмолочный” в названии рецепта? Неужели это может быть вкусно, обычно думаю я… Нет, я никого не хочу обидеть, просто я фанат классических пирогов с глютеном и молоком. Как можно заменить настоящее вкусное сладковатое сливочное масло на авокадо? Но как кондитеру мне иногда случается готовить безмолочные, безглютеновые, веганские или сырые торты. И тогда моей задачей становится найти самый вкусный, наиболее близкий к классическому рецепт, соответствующий диетическим предпочтениям клиента. Благодаря одному из заказов я и придумала этот веганский шоколадный мусс на основе авокадо. Я делала торт для встречи одной группы, половина которой веганы, а вторая половина собирается ими стать. Я нашла пару рецептов, объединила наиболее удачные их части, и получился это удивительный мусс. Моя четырехлетняя дочь съела сразу 3 порции и просила еще. Вкус насыщенный шоколадный, как у правильного брауни, а текстура гладкая и кремовая как у классического ганаша. Не верите – попробуйте! Рецепт: (на 15 маленьких стаканчиков, время приготовления 20 минут) Read the rest of this entry »
28.03.2016 смотреть >>
Веганский шоколадный мусс
Веганский шоколадный мусс
Originally published at Yellow Chimney. Please leave any comments there. Какая мысль первой приходит к вам в голову, когда вы видите слова “веганский, безглютеновый, безмолочный” в названии рецепта? Неужели это может быть вкусно, обычно думаю я… Нет, я никого не хочу обидеть, просто я фанат классических пирогов с глютеном и молоком. Как можно заменить настоящее вкусное сладковатое сливочное масло на авокадо? Но как кондитеру мне иногда случается готовить безмолочные, безглютеновые, веганские или сырые торты. И тогда моей задачей становится найти самый вкусный, наиболее близкий к классическому рецепт, соответствующий диетическим предпочтениям клиента. Благодаря одному из заказов я и придумала этот веганский шоколадный мусс на основе авокадо. Я делала торт для встречи одной группы, половина которой веганы, а вторая половина собирается ими стать. Я нашла пару рецептов, объединила наиболее удачные их части, и получился это удивительный мусс. Моя четырехлетняя дочь съела сразу 3 порции и просила еще. Вкус насыщенный шоколадный, как у правильного брауни, а текстура гладкая и кремовая как у классического ганаша. Не верите – попробуйте! Рецепт: (на 15 маленьких стаканчиков, время приготовления 20 минут) Read the rest of this entry »
28.03.2016 смотреть >>
Хвастаюсь
Хвастаюсь
Ага, как обычно))) Рассказываю! Меня прям распирает!!! На днях девушка Елена оставила мне сообщение в гостиной на ЯМ, где благодарит за вдохновение! Дело в том, что Лена делает прекрасные торты и для оформления искала картинки со слониками. И из тысяч других слонов ей приглянулись мои грустишки!!! После я увидела фото тортика Вконтакте и не могу не поделиться с вами этой красотой! Посмотрите, какая чудесная семья получилась: мама, папа, сыночек и лапочка-дочка. И даже паровозик имеется))) Здесь оставляю ссылочку на группу Елены Вконтакте. Обязательно загляните и посмотрите, там очень много интересного!!! Мне, конечно же, приглянулись тортики с мумиками и Снусмумриком)))
07.11.2012 смотреть >>
Сказочный ноябрь. Мускатный орех, масло, белая мука. . .
Сказочный ноябрь. Мускатный орех, масло, белая мука. . .
Марта утверждала, что в доме всегда должен быть мускатный орех, сливочное масло и белая мука. Мол, у кого дома есть эти продукты, тот не умрет от голода. Марта безропотно терла на старой железной терке твердые шарики мускатного ореха, мыла посуду, готовила еду и возилась с половыми тряпками, чтобы поберечь мои некрасивые, исцарапанные металлами и покрытые едва заживающими ожогами руки. И вопреки всему оставалась похожей на утренний, едва распустившийся, цветок мака. Мы были так несходны внешне, что когда мы стояли, взявшись за руки, напротив маминого трюмо, в зеркале отражалась только одна из нас. Марта любила расчесывать мои спутанные волосы и наносить мне на лицо особые кремы, по ее словам предотвращающие старение. Непонятно, где она всему этому научилась, дни напролет взбивая сливочный крем и посыпая торты шоколадной стружкой. Булочнику пришлось завесить окна своей пекарни плотными занавесками, чтобы на улице не собиралась толпа, глазеющая на то, как Марта размешивает по часовой стрелке медленно поднимающиеся сливки. Я не знаю, что сводило мужчин с ума: Мартины торты или медленные, точные движения ее красивых рук. Булочник бессовестно пользовался Мартиной красотой - некоторым особенно щедрым покупателям он позволял зайти в святое святых пекарни и вблизи понаблюдать за Мартой, под тем предлогом, что они постигают секреты производства. Они напрасно теряли время: молодые романтики рано или поздно отправлялись искать себе другой предмет воздыханий, престарелые сладострастцы возвращались в семью, а Марта продолжала делить со мной скромную детскую спальню, вторгаясь в мой сон своими странными снами. Текст: Вера Ковалева enchantee_x из сказки "Дерево Марты" Иллюстрация: Анна Петрова (pastelanna) - моя:)
18.11.2012 смотреть >>
Выставка Конкурс GOLDEN GEORGE 2013 ПОБЕДА!!!!!
Выставка Конкурс GOLDEN GEORGE 2013 ПОБЕДА!!!!!
Дорогие друзья, спешу поделиться с вами моей радостью! В этом году я снова принимала участие в конкурсе Голдэн Джордж в рамках международной ярмарки, которая ежегодно проводится в Мюнстере, Германия. Как вы знаете, один Золотой Джордж у меня уже есть, поэтому в этом году 2 моих медведя участвовали в конкурсе в категории мастер-класса. В этой категории соревнуются только те авторы, которые уже имеют такую награду в категории премиум-класса. Оба мои медведя вышли в финал. Божья коровка получил медаль, а Викки мини-панда завоевал Джорджа. Посмотреть. Я была невероятно польщена тем, что члену жюри Anne Paelman очень понравился мой победитель, и в итоге она купила его в свою коллекцию. Я очень рада и благодарна ей за то, что он отправился в ее гостеприимный дом в Бельгии. Мне бы хотелось выразить свое восхищение организаторам выставки и поблагодарить всех за душевный прием. Это был настоящий праздник, который начался уже с монтажа. Каждый раз уезжая домой, я оставляю часть своего сердца в Мюнстере. Огромное спасибо всем организаторам этого мероприятия! Очень благодарна Эльвире, она невероятно добрый и душевный человек!!! С большим теплом вспоминаю девочек питерских Анечку и Диану, Нелли, Танечку Самотошину, Наташеньку Штайн, Леночку Донат, Лену Штоль и всех-всех!!! Спасибо большое девчонкам Свете Ситалевой и Ирише Сараевой. Мы замечательно провели время вместе в этой поездке. Очень люблю вас и жду в гости!!! И отдельное большое спасибо моему мужу и моим близким за поддержку! Сестренке Олесе за чудесный сюрприз - торт с Золотым Джорджем! Правда момент обладания тремя Джорджами длился недолго, так как торт, как и все Олесины торты, был очень вкусным) Маленький фотоотчет смотрите ниже. Я не фотографировала, поэтому собирала фотографии повсюду, спасибо всем, кто поделился! На сайте Журнала Тедди-Креатив ТУТ
22.05.2013 смотреть >>
Выставка Конкурс GOLDEN GEORGE 2013 ПОБЕДА!!!!!
Выставка Конкурс GOLDEN GEORGE 2013 ПОБЕДА!!!!!
Дорогие друзья, спешу поделиться с вами моей радостью! В этом году я снова принимала участие в конкурсе Голдэн Джордж в рамках международной ярмарки, которая ежегодно проводится в Мюнстере, Германия. Как вы знаете, один Золотой Джордж у меня уже есть, поэтому в этом году 2 моих медведя участвовали в конкурсе в категории мастер-класса. В этой категории соревнуются только те авторы, которые уже имеют такую награду в категории премиум-класса. Оба мои медведя вышли в финал. Божья коровка получил медаль, а Викки мини-панда завоевал Джорджа. Посмотреть. Я была невероятно польщена тем, что члену жюри Anne Paelman очень понравился мой победитель, и в итоге она купила его в свою коллекцию. Я очень рада и благодарна ей за то, что он отправился в ее гостеприимный дом в Бельгии. Мне бы хотелось выразить свое восхищение организаторам выставки и поблагодарить всех за душевный прием. Это был настоящий праздник, который начался уже с монтажа. Каждый раз уезжая домой, я оставляю часть своего сердца в Мюнстере. Огромное спасибо всем организаторам этого мероприятия! Очень благодарна Эльвире, она невероятно добрый и душевный человек!!! С большим теплом вспоминаю девочек питерских Анечку и Диану, Нелли, Танечку Самотошину, Наташеньку Штайн, Леночку Донат, Лену Штоль и всех-всех!!! Спасибо большое девчонкам Свете Ситалевой и Ирише Сараевой. Мы замечательно провели время вместе в этой поездке. Очень люблю вас и жду в гости!!! И отдельное большое спасибо моему мужу и моим близким за поддержку! Сестренке Олесе за чудесный сюрприз - торт с Золотым Джорджем! Правда момент обладания тремя Джорджами длился недолго, так как торт, как и все Олесины торты, был очень вкусным) Маленький фотоотчет смотрите ниже. Я не фотографировала, поэтому собирала фотографии повсюду, спасибо всем, кто поделился! На сайте Журнала Тедди-Креатив ТУТ Много хороших фотографий ТУТ Чудесные фотографии в Блоге у Веры Власовой ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ
22.05.2013 смотреть >>
Конверты и подарочные сертификаты
Конверты и подарочные сертификаты
Всем доброго дня!!! Времени заглянуть в блог совсем нет. Начался посадочный сезон. Озеленяла кафе, потом выложу фото, что из этого получилось. А пока покажу уже давно сделанные работы. Конверты свадебные: Подарочные сертификаты: А еще был заказ открытки на свадьбу. Открытка должна быть в форме сердца, обязательно красного, большого формата, чтобы поместилась в бежевый конверт форматом А4. Молодожены будут писать пожелания друг другу на этом сердце. Все это запечатается и вложится в конверт, и через. . дцать лет откроется. Вот так все романтично. А еще дома у меня вот такая красота: А на даче тоже все просыпается: Ну и последнее, и самое значимое для меня. Моему средненькому исполнилось 4 года, и по этому случаю были такие чудные торты: Вот так вот много сегодня информации. Спасибо, что дочитали до конца. Всегда вам рада, пока-пока. . .
26.04.2012 смотреть >>
Свадебный торт с пожеланиями :)
Свадебный торт с пожеланиями :)
В сентябре наша племяшка вышла замуж, УРА!!! А вот какой подарочек я сделала для молодоженов - торт с пожеланиями :) Надо сказать, что у невесты наверняка есть дар телепатии :) Она долго выбирала, какой кусочек открыть первым, и открыла сразу тот самый, ради которого вся эта красота и создавалась :))) и два фото содержимого последнего кусочка, для полной картины :)))
05.10.2017 смотреть >>
Новые супер Пандорки!!!
Новые супер Пандорки!!!
Ура всем любителям Пандоры и соблюдающим диеты! новая серия супер-бусин. Рассматриваем подробно, много фото=) серебряные по 1000р, серебро с позолотой по 1500р Кофе Ромовая бабка Свадебный торт торт "Sacher" Наполеон с клубникой Ягодный прог
09.04.2013 смотреть >>
про супер-торт!
про супер-торт!
обычно я предпочитаю оставлять за кадром всё, что касается дел детских и семейных, но сегодня хочу сделать небольшое исключение. и всё из-за торта! :) вчера мы заранее - на месяц раньше - праздновали 6-летие Ника. на самом деле, день рождения у него в конце июля, когда все школьники. понятное дело, разъезжаются по каникулам, поэтому было решено сделать отдельный праздник для Николкиных школьных друзей в последние выходные перед началом каникул. праздник было решено устроить в местном игровом центре, а гвоздём программы стал сделанный под индивидуальный заказ супер-торт! последние пару месяцев у ребёнка самый главный хит - игра "Super Mario". да-да, та самая, в которую когда-то в 90х мы радостно резались на первых приставках. только, конечно, в совсем новой качественной графике и с кучей наворченных продолжений. . . и всё-таки та самая, со всеми теми грибочками, цветочкми, трубами и звёздочками. в общем, привет из отрочества! :) как уже понятно, ломать голову над тематикой для торта долго не пришлось: "торт в стиле Супер Марио". я не знала, что это будет и как, но необходимо было очевидное сходство со всем знакомыми героями и игровым антуражем. и вот, что получилось. . . ну, не круто ли?! =)) это волшебство было создано руками двух мастериц-кондитеров: Юли и Оли - которые, в какой-то момент взявшись за создание тортов для своих семейных торжеств, достигли в считанные месяцы таких высот, что теперь еле справляются с повалившимися на них со всех сторон заказами. я лично уже прикидываю, какой торт заказать им снова, на следующий наш праздник. :) и ещё пара кадров с праздника. так как я была там основной массовик-затейник, распорядитель и официант, то на работу фотографа меня уже практически не хватило, так что сфотографировано было критически мало, но всё же тема торта хоть немного запечатлена была. кондитерский шЫдевр поближе. . . :) как я уже упомянула, торт стал истинным гвоздём программы, да и вообще произвёл полнейший фурор в тот день. до начала праздника он несколько минут постоял на углу стола. так вот просто так мимо пройти не смог никто! внимание и кучу комплиментов от всех участников соседних праздников, проходивших мимо нашего стола, торт получил сполна. а уж как был счастлив виновник торжества: торт был задуман для него сюрпризом - и сюрприз удался на славу! все гости праздника тоже были в восторге - за украшения с торта при его разрезании чуть ли не драка началась. %)) на сначала, конечно, нужно было задуть свечи. . . и вот красота разорена и разрезана - внутри оказалась вкуснота. шоколадная! торт был очень вкусный. реально - очень! обычно дети в таком возрасте торты особо не едят, любят их скорее на словах, чем на деле. . . этот же действительно ели! кто-то немного, но кто-то - и целиком свои куски одолел. и это была окончательная победа! :)) виновник торжества, конечно же, получил главное украшение - трубу с Марио - и кусок с первой буквой своего имени. . . труба и несколько обглоданный Марио были в конце праздника увезены с собой домой, провели ночь в холодильнике, а сегодня были почти целиком доедены. внутри трубы оказалось ни чуть не менее вкусный ванильный кекс. ребёнок умял, за ушами трещало. а ещё сегодня Ник ходил на другой день рождения к такому же, как он, в летние каникулы рождённому другу. и когда я его отвозила, ко мне подошёл отец сначала того ребёнка, что был у нас на празднике вчера, и сказал, что его сын был в большом восторге от праздника и особенно от торта, ещё раз благодарил; а затем подошла мама другого ребёнка, которого на празднике не было, и сказала, что слышала о том, что у нас вчера был какой-то невероятный торт. . . в общем, вы понимаете теперь, почему я уже планирую записываться на новый торт к следующему празднику? ;)))
27.06.2011 смотреть >>
Cakes!
Cakes!
Gum paste is a little bit harder to work with compere to polymer clay, but much nicer that martzipan. I made these two cakes for my two-year old niece birthday. Walnut sponge cake inside Они съедобные!;) маленькие, но не из пластики;) Попробовала лепить цветочки из сахарной мастики и декорировать ею торты. Очень забавно, но тяжело. Для первой попытки сойдет, но не уверена, что у меня будет лучше получаться. Тортики очень вкусные получились. Внутри мой ореховый бисквит со сметанным кремом. Мастика тоже оказалась вполне приятная на вкус. Лучше, чем я ожидала, смотря на ее состав (крахмал, сахар и куча химии). Лучше конечно лепить такое из марципана, но с ним сложнее работать и он значительно дороже. Но попробую и его как-нибудь;) Самое сложное это понять, как ее сделать липкой, чтобы слепить детали или наоборот такой, чтобы не липла к рукам и всему остальному;) И раскатывать тонко у меня не получилось. Это я так пробую новые материал для лепки - на очереди холодный фарфор и марципан;)
22.10.2011 смотреть >>
Торт Павлова с клюквенным соусом и виски
Торт Павлова с клюквенным соусом и виски
Originally published at Yellow Chimney. You can comment here or there. Простой и неизменно вкусный торт, пленивший некогда саму Павлову, и сегодня впечатляет самых привередливых сладкоежек. За годы своей истории торт повидал множество вариаций: от классической клубники со сливками до гурманских начинок и соусов из тропических фруктов. Но успех всегда при нем. То ли дело в легком, воздушном безе, то ли в таких же легких сливках… Сегодня я предлагаю приготовить новогодний вариант этого торта – с виски, клюквенным соусом и мандаринами (какой же новый год без мандаринов?). Сочетание очень вкусное и по-настоящему британское. Меренгу я делаю по швейцарскому методу, он простой, безопасный и дает стабильный результат. Для меренги: Read the rest of this entry »
17.12.2015 смотреть >>
воскресный день
воскресный день
что может быть лучше в воскресный день, чем всем вместе печь торт?)) ну торт это может громко сказано, но пирожок? мы сегодня полдня были заняты именно этим приятным делом! но. . . на рабочем столе еще ждут своего часа свежеиспеченные бусины - это приятное занятие оставим на вечер! Кать, мы твою чашку обожаем! Бусинный супчик и на удачу всем!
13.03.2011 смотреть >>
