cooking
Raised Game Pie – medieval recipe
Raised Game Pie – medieval recipe
Originally published at Yellow Chimney. Please leave any comments there. I could never really resist old or vintage recipes. Any recipe marked as “Granny’s” or “Traditional Family” buys me at once. How do you think I felt when I found this MEDIEVAL recipe on http://yellowchimney. com/ReallyNiceRecipes. com. I lost my breath and immediately filled my shopping basket (I do shop online, yes) with pheasants and venison. Cooking process is a killer, honestly. It’s unbelievably long. The only thing that makes it bearable is that of those 30 hours you spend only about 2 hours hands on… Still – that’s definitely not the things you want to starts when guests knock at the door. Recipe: (serves 20, cooking time 1 h 20 mins for the pie, 2 h for the stock) Read the rest of this entry »
01.02.2016 смотреть >>
Raised Game Pie – medieval recipe
Raised Game Pie – medieval recipe
Originally published at Yellow Chimney. Please leave any comments there. I could never really resist old or vintage recipes. Any recipe marked as “Granny’s” or “Traditional Family” buys me at once. How do you think I felt when I found this MEDIEVAL recipe on http://yellowchimney. com/ReallyNiceRecipes. com. I lost my breath and immediately filled my shopping basket (I do shop online, yes) with pheasants and venison. Cooking process is a killer, honestly. It’s unbelievably long. The only thing that makes it bearable is that of those 30 hours you spend only about 2 hours hands on… Still – that’s definitely not the things you want to starts when guests knock at the door. Recipe: (serves 20, cooking time 1 h 20 mins for the pie, 2 h for the stock) Read the rest of this entry »
01.02.2016 смотреть >>
ciabatta style bread
ciabatta style bread
не такая высокая, как в рецепте, но все равно очень понравилась
07.02.2012 смотреть >>
я снова с едой
я снова с едой
ананасовые и апельсиновые мырмыладки круглые уморительно похожи на яичные желтки ))
09.03.2012 смотреть >>
Жаль, что запахи не передаются через интернет
Жаль, что запахи не передаются через интернет
Давненько я вам хлебов не показывала. . Эти очень симпатичные получились
18.01.2012 смотреть >>
Gougères
Gougères
Если апрель встречает нас снегом и ветром, нужен горячий и вкусный ответ :) Худеющие и постящиеся, сорри :) Рецепт вот
02.04.2012 смотреть >>
Чечевица
Чечевица
впервые попробовала этот продукт :) красивая, правда? отварная она куда менее фотогенична, все становится таких серо-зелено-коричневых цветов, а вода - черная! на вкус мне понравилось, особенно с соусом из томатов и обжаренным луком.
05.03.2012 смотреть >>
Шпинат
Шпинат
набрела вчера на свежий шпинат, вдруг поняла, что я раньше не пробовала ничего с ним готовить. . получилось ностальгическое летнее и сытное зимнее (на основе этого рецепта, только я сделала не единый пирог, а тарталетки)
12.01.2012 смотреть >>
Печеньки!
Печеньки!
Пока я не успела задействовать новоприобретенные формочки в полимерном деле, решила сделать печенья :-)) Заодно подумала, что именно эти вполне можно переместить на кухню, если более мелкие сердечки-звездочки я еще как-то представляю в украшениях, то самый большой из имеющихся размеров вряд ли будет полезен.
11.12.2010 смотреть >>
теперь банановый!
теперь банановый!
Буду дразниться сладким ;-)) Правда фотографировала, когда уже осталась едва ли треть. Банановый кекс по рецепту Юлии laperla_foto сверху дробленые грецкие орехи и коричневый сахар - получилась упоительная корочка :-)) и сам кекс тоже мне очень понравился - нежный и ароматный
04.04.2011 смотреть >>
И-ида
И-ида
два кулинарных эксперимента: - домашний сыр а ля панир ( рецепт ). молоко магазинное, ультрапастеризованное с гордой надписью "без сухого молока" - воздушный фруктовый десерт "облака" ( рецепт ) из персиково-яблочного пюре ну и для полной картины - салат в балканско-греческом стиле с этим самым сыром :-))
18.03.2011 смотреть >>
Обед
Обед
Что-то у меня в постах все больше еды, но красиво ведь. . наверное от весеннего авитаминоза зрительное восприятие обострилось :-)) Полчаса ныла в чате с Мери stylish_thing, что лень готовить, а потом пошла на кухню и поняла, что хочется какого-то нового сочетания вкусов :-)) вспомнила комменты в записи про панир, там Юля pink_lizzard дала идею салата со свеклой. Запеченная свекла, обжаренный c орегано домашний сыр, красный апельсин, кинза, грецкие орехи и оливковое масло
07.04.2011 смотреть >>
Неделя национальной кухни в Russian Artists Team on Etsy
Неделя национальной кухни в Russian Artists Team on Etsy
В рамках недели национальной кухни в Russian Artists Team on Etsy я приготовила гречневую кашу с белыми грибами. Говорят, что за пределами России эта крупа считается экзотикой и продается в магазинах здорового питания. У нас это обычное блюдо для ежедневного питания, готовлю часто - дети и муж любят:). Подробный рецепт в моем английском блоге.
21.09.2012 смотреть >>
Slow roast lamb leg with bulgar wheat
Slow roast lamb leg with bulgar wheat
Originally published at Yellow Chimney. Please leave any comments there. Who in the world would miss roasted lamb in spring? Not me. Though I’m not a big fan of lamb, season is season. I won’t lie that I cooked that, my husband did. He is way to stronger with meat than I am. Especially with lamb. He can make it nicely brown and full of flavour. And he can make that meat fall apart under the fork. So what we are cooking today is the slow roast lamb leg with bulgar wheat, shalots and white wine. Read the rest of this entry »
13.04.2016 смотреть >>
Slow roast lamb leg with bulgar wheat
Slow roast lamb leg with bulgar wheat
Originally published at Yellow Chimney. Please leave any comments there. Who in the world would miss roasted lamb in spring? Not me. Though I’m not a big fan of lamb, season is season. I won’t lie that I cooked that, my husband did. He is way to stronger with meat than I am. Especially with lamb. He can make it nicely brown and full of flavour. And he can make that meat fall apart under the fork. So what we are cooking today is the slow roast lamb leg with bulgar wheat, shalots and white wine. Read the rest of this entry »
13.04.2016 смотреть >>
Праздник к нам приходит
Праздник к нам приходит
Год назад я увидела у Кати рецепт имбирного печенья. А в этом году подруга привезла мне формочки человечков, и я решила попробовать. Но делать только человечков мне показалось скучно. Поскольку других тематических формочек у меня нет, пришлось выкручиваться, причем различными способами. Маленькие елочки сделаны самодельной формочкой из пластиковой бутылки; большие елки, колокольчики и голова деда-санты - вырезаны ножом по картонному шаблону. А потом, как водится, Остапа понесло - все остальное просто вырезано канцелярским ножом от руки. эти формочки вы уже видели Раскрашивать человечков оказалось еще скучнее, чем вырезать, поэтому в основном я рисовала им только рожицы
17.12.2010 смотреть >>
