pattaya
Thai. Часть 1. Черно-белое впечатление.
Thai. Часть 1. Черно-белое впечатление.
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
19.01.2011 смотреть >>
Thailand. PATTAYA (часть 2)
Thailand. PATTAYA (часть 2)
Как я уже говорила тайская кухня из самых известных и востребованных кухонь в мире. И самых острых по колличеству специй. Обилие всевозможных съестных изысков, море продуктов и фруктов поражает воображение. Едят там везде и в любое дня и ночи можно найти себе пропитание в близ лежащей макашнице. Макашницы - это такая передвижная столовка. Может быть привязана к велосипеду, мотобайку, автомобилю или даже стоять стационарно. Продаваться в ней может все что угодно, начиная от фруктов и заканчивая жаренными тараканами и саранчей. Тайцы дома не готовят а идут и сразу покупают готовую еду, по этому во многих домах даже нет кухни. Все продукты у них свежие, слишком большая конкуренция что бы подсовывать покупателям не свежие продукты. По этому можно совершенно смело брать пищу на улице, не боясь каких либо инфекций и отравлений. По возможности буду все описывать по порядку. Райское изобилие фруктов. Рынок в отеле. Для сравнение :ананас стоит -20 батт. , 1кг манго стоит -в среднем 80 батт Дуриан-король экзотических фруктов. Тайцы говорят, что дуриан имеет вкус рая и запах ада. . Сьесть его надо в ближайщие 5 мин. После того как фрукт был вскрыт, так как плоды дуриана обладают отвратительным запахом. Из-за сильного неприятного запаха в странах юго-восточной Азии часто запрещают вносить дуриан в общественные места, транспорт и пр. Запах дуриана иногда описывают как смесь тухлого лука, сыра и скипидара. Однако вкус мякоти зрелых плодов исключительно хорош, что делает их излюбленным десертом. Нельзя совмещать с крепкими алкогольными напитка, это может спровоцировать резкий скачек давления и даже удушье. Его запрещено вывозить из страны. Если вы все таки рискнете провезти его в чемодане то по приезду можите выкину его вместе с содержимым. Так ка запах вьедается на столько что избавится от него нет ни какой возможности. Специфический запах появляется, когда зрелый плод висит на дереве и протухает (ферментирует) внутри, и дольки становятся мягкие (именно такой плод следует есть, а если дольки твёрдые, то плод ещё
02.03.2011 смотреть >>
