Фотография
О сладостях :)
Я, как человек, который не может успокоиться, в поисках чего то нового, недавно обнаружила для себя такое явление, как японские сладости Вагаси и Мочи. Вагаси, как по мне более художественные, а Мочи - попроще :) Поэтому с них я и решила начать свои пробы пера. Вначале с помощью google-translate я начала брожение по японским сайтам, потом подумала, что кто-то из них может делать записи и на английском и не прогадала. Было найдено множество рецептов и просто записанных и с пошаговым фото и даже видео. Дальше все уперлось в ингредиенты, тк почти весь рис, который у нас продается, мало того что не сладкий, так еще и с пониженным содержание клейковины(чем все очень гордятся). Несмотря на все трудности кое-что удалось розыскать и поэтому эксперименты начаты :) это первое нечто - самое простое мочи, которое можно придумать - рис, вода, чуть-чуть соли, ложка сахара и 3 вишенки для цвета. Многие ошибки стали понятны в процессе. Первая "хризантема" - самая неудачная, но мы то знаем, как себя выгодно подать :D Опыты будут продолжаться, советы приветствуются!
